留味行 2024 pdf epub mobi 电子书

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留味行 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

瞿筱葳

出生台北，伦敦大学Queen Mary College知识文化史硕士。曾任职环保团体、媒体，现为影像工作者，参与多部国际频道纪录片制作，包括Discovery频道《台湾人物志：林怀民》《台湾人物志II：黄海岱》等。

2009年以“重返祖母逃难之路”主题获得云门流浪者计划补助，进行为期九十天的旅行，遂成此书。

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发表于2024-11-22

留味行 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢留味行电子书的读者还喜欢

留味行电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

但旅行過程中寫得不夠深入，有些東西感覺一直在重複，文筆略遜一些，缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒，書設計得很有古早味，另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論？奇怪，為什麼總是說抱歉你的評論太短了？

评分☆☆☆☆☆

文/严杰夫旅行的理由有很多种，有些是为了寻找念念不忘的风景，有些是为了发现不同的世界，也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟，并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样，“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的，才可以出发。不过，终究有一...

评分☆☆☆☆☆

“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。通常，故乡是个人史，而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事，山山水水亭台楼阁有了故事，就仿佛被仙女的魔法棒点过，有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事，断桥何以从芸...

评分☆☆☆☆☆

昨天從哥哥那得知外婆過世的消息了，而今天又看了一本關於祖孫之情的書，莫名地有共鳴，尤其喜歡文末那句話:「在更大的時間裡，一輩子的相處也只是擦肩，我們先後來到，都是旅人。」「總是要等到失去了，才知道要珍惜。」這是一句講到快爛掉的話，但確實不停在我們身上發生，...

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出版者:世纪文景/上海人民出版社

作者:瞿筱葳

出品人:世纪文景

页数:232

译者:

出版时间:2014-4

价格:32.00元

装帧:平装

isbn号码:9787208118706

丛书系列:

图书标签: 台湾随笔旅行食物瞿筱葳新周刊深夜读书 2014 美食

留味行 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

2011中国时报开卷好书奖 • 美好生活书

入选云门舞集"云门流浪者计划“项目

带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，

重拾祖辈的漂泊轨迹，寻味奶奶的私房菜。

横跨70年的台、越、黔、川、沪流浪纪行

特别收录《奶奶的十一道菜》讲述11则真情温暖食谱故事

死亡带走记忆，这还不止，连吃了三十余年的熟悉味道也一起带走了……

一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留云只是个21岁的上海姑娘，抗战期间未婚夫撤退到重庆，她从危在旦夕的家乡出发，漂洋过海、渡船搭车，从越南经云贵再到四川寻找未婚夫……

七十年后祖母过世，瞿筱葳怀着思念，想要将奶奶当年逃难的路线重新走一遍，也重新尝一遍奶奶所做的家乡菜，那或许是自己生日时必不可少的雪菜肉丝煨面，又或许只是一盘简单有味的家常腌黄瓜。

“旅行的本质是思念。前人已上路，我也该上路。无论未来路途是什么，先去走走老人走过的路吧！”

瞿筱葳以情真意切的提案通过面试加入了“云门流浪者计划”，带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，这一段异乡寻味之旅，满载对故人故地的怀念，追思永不会被遗忘的亲情往事，以及大时代背景下普通家族、平凡个人的漂泊轨迹与生活历史。

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留味行 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

1939年，奶奶徐留云21岁，从上海辗转越南、云贵到四川找到爷爷成婚。70年后孙女踏上重走奶奶投亲路线之旅，一个人慢慢地在祖辈曾经跋涉的路途上寻找依稀的痕迹，景物人文已然天翻地覆，祖孙间的交汇、理解和懂得却常常在某一地某一瞬间出现，如此的时空阻隔固然难以重现和找到当年的艰辛，却引发更多的联想和敬佩，越接近越迷茫，越疏远越苍茫。本书也是家族史，父辈是大陆去台的外省人，母辈是台当地日据时代的大地主后人，这种结合当时也冲破阻碍，以后才渐渐接受和融合。到作者这一辈，能够把两代的历史和大时代的变迁以这样的方式书写出来，非常难得。作者文笔干净洗练又有女性作家特有的细腻，尤其难能可贵。

评分☆☆☆☆☆

这本书分为两部分，前一部分是重返祖母流亡之路的游记，后一部分则是记忆中的菜谱。“留味行”是一个很不错的创意，也是一个绝佳的取名，但如果味与行二者能更加交融那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

好看

评分☆☆☆☆☆

味道即旅程，食物即人生

评分☆☆☆☆☆

这本书是一个很私密的行为，记录了自己奶奶的故事，有细节的地方，有让人动容的地方。对于作者而言，这更像是她和过世的奶奶的一次对话，走当年老人流亡时走过的路，品尝路上遇到的美食，借以寻找到曾经在奶奶厨房里品尝的味道，获得感情上的一个连接。也许因为私密，才觉得有些细节的地方觉得动人。然而，这样的细节不宜铺展开，只消几句简单的对话和独白便能打动人心。某程度上来说，这更像是一本游记，一次说走就走的旅行，只是沿着奶奶当年流亡的路线行走的旅行。至于旅行中发生的一切人和事，或长或短，或男或女，所能表现出和奶奶的联系，也是破碎琐细的，毕竟物是人非，几十年的痕迹早已随着世易时移被抹掉，即使有些地方还在，那也是个人孤独的凭吊。留味行，想要留住味道，通过寻访当年的足迹找到食谱，或许不必。动人处，在于一家人一起吃饭。

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