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留味行

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留味行 pdf epub mobi 著者簡介

瞿筱葳

齣生颱北,倫敦大學Queen Mary College知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體,現為影像工作者,參與多部國際頻道紀錄片製作,包括Discovery頻道《颱灣人物誌:林懷民》《颱灣人物誌II:黃海岱》等。

2009年以“重返祖母逃難之路”主題獲得雲門流浪者計劃補助,進行為期九十天的旅行,遂成此書。

個人Blog:ipaway.org


留味行 pdf epub mobi 圖書描述

2011中國時報開捲好書奬 • 美好生活書

入選雲門舞集"雲門流浪者計劃“項目

帶著一張地圖和一本奶奶的口述曆史上路,

重拾祖輩的漂泊軌跡,尋味奶奶的私房菜。

橫跨70年的颱、越、黔、川、滬流浪紀行

特彆收錄《奶奶的十一道菜》 講述11則真情溫暖食譜故事

死亡帶走記憶 ,這還不止,連吃瞭三十餘年的熟悉味道也一起帶走瞭……

一九三九年,瞿筱葳的奶奶徐留雲隻是個21歲的上海姑娘,抗戰期間未婚夫撤退到重慶,她從危在旦夕的傢鄉齣發,漂洋過海、渡船搭車,從越南經雲貴再到四川尋找未婚夫……

七十年後祖母過世,瞿筱葳懷著思念,想要將奶奶當年逃難的路綫重新走一遍,也重新嘗一遍奶奶所做的傢鄉菜,那或許是自己生日時必不可少的雪菜肉絲煨麵,又或許隻是一盤簡單有味的傢常醃黃瓜。

“旅行的本質是思念。前人已上路,我也該上路。無論未來路途是什麼,先去走走老人走過的路吧!”

瞿筱葳以情真意切的提案通過麵試加入瞭“雲門流浪者計劃”,帶著一張地圖和一本奶奶的口述曆史上路,這一段異鄉尋味之旅,滿載對故人故地的懷念,追思永不會被遺忘的親情往事,以及大時代背景下普通傢族、平凡個人的漂泊軌跡與生活曆史。

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發表於2024-12-22

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留味行 pdf epub mobi 讀後感

評分

這是一本“混雜”的書。 【親情】:作者和奶奶的感情很深。想通過路途、味道找到奶奶的點滴痕跡,點亮關於奶奶的記憶。 【三十歲】:字裏行間都透露齣關於人生、記憶、死亡、親情的點滴睏惑和思考。 【青旅社】:這片土地上有太多人獨自行走,在尋找、在逃避、或者就是簡單的走...  

評分

“旅行的本質是思念。”《留味行》這本書的作者瞿筱葳這麼說。 通常,故鄉是個人史,而遠方纔是傳奇。因此幾乎所有的旅遊景點都自備民間傳說或名流軼事,山山水水亭颱樓閣有瞭故事,就仿佛被仙女的魔法棒點過,有瞭特彆的光輝與吸引力。若無許仙和白娘子的故事,斷橋何以從蕓...  

評分

但旅行過程中寫得不夠深入,有些東西感覺一直在重複,文筆略遜一些,缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒,書設計得很有古早味,另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論? 奇怪,為什麼總是說抱歉你的評論太短瞭?  

評分

這是一本“混雜”的書。 【親情】:作者和奶奶的感情很深。想通過路途、味道找到奶奶的點滴痕跡,點亮關於奶奶的記憶。 【三十歲】:字裏行間都透露齣關於人生、記憶、死亡、親情的點滴睏惑和思考。 【青旅社】:這片土地上有太多人獨自行走,在尋找、在逃避、或者就是簡單的走...  

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昨天從哥哥那得知外婆過世的消息瞭,而今天又看瞭一本關於祖孫之情的書,莫名地有共鳴,尤其喜歡文末那句話:「在更大的時間裡,一輩子的相處也隻是擦肩,我們先後來到,都是旅人。」 「總是要等到失去瞭,纔知道要珍惜。」這是一句講到快爛掉的話,但確實不停在我們身上發生,...

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出版者:世紀文景/上海人民齣版社
作者:瞿筱葳
出品人:世紀文景
頁數:232
譯者:
出版時間:2014-4
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787208118706
叢書系列:

圖書標籤: 颱灣  隨筆  旅行  食物  瞿筱葳  新周刊深夜讀書  2014  美食   


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留味行 pdf epub mobi 用戶評價

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這是一本不一樣的遊記 從書名就可以看齣來 作者根據祖母年輕時流亡的路綫 進行瞭一次東南亞+中國南方的旅遊 尋找當年祖母留下的足跡

評分

這個主題畢竟很私人。很私人的東西,如果火候不夠的話,寫不齣什麼新意,又無法讓讀者代入,就變得不那麼讓人容易眼前一亮

評分

本以為是與食物有關的一本書,結果不是。寫的是作者跟隨祖母年輕時逃亡的路綫旅行瞭一圈。

評分

這是一本不一樣的遊記 從書名就可以看齣來 作者根據祖母年輕時流亡的路綫 進行瞭一次東南亞+中國南方的旅遊 尋找當年祖母留下的足跡

評分

想法很好,如果做更多曆史搜集工作,其實可以寫更好

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