婉容,本名硃瑩,齣生於1983年。2005年初從上海獨自來到北京,一路誤打誤撞進入美食圈。堅信生活的熱情來源於對於美好事物的熱愛。曾任《周末畫報》美食編輯,並為各大媒體撰寫美食旅遊類文章,目前為獨立撰稿人。她說,與其做個說教型的美食傢,不如做個精於生活的生活傢,在美食中領略生活的哲學。2012年初次跨界,在電視劇《浮沉》中飾演瑞貝卡。
在06年之前的那段時間裏,我對於做菜一無所知。那個時候的我從來沒有想過自己有朝一日可以對著各大餐廳老闆指點江山,每日與食物打交道,並且將此做為自己的終身職業。
去世界各地的酒莊品嘗美酒,和世界上最有名的廚師聊天,享受專門為你準備的食物,你甚至可以去到食材的原産地追根溯源。在研究食物的過程中,我們又重溫瞭曆史,在旅行的過程中又重新學習瞭地理,為瞭瞭解食物我們開始看所有與之相關的電影,書籍和繪畫。食物中沒有虛榮的成分,每一口食物都相當實在。因此,對於我來說與其做個穿prada的女魔頭,倒不如做個食米其林三星的女魔頭!
發表於2024-12-22
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看這書的封麵,相信很多人應該會跟我一樣生齣如題的感慨吧! 作為一名吃貨,常常抬頭仰望著美食傢,感覺那是一個自己無法企及的高度。所以感覺這本書會介紹很多好吃的,另外看封麵感覺這書自帶文藝裝逼的氣質,所以就拿下來看瞭。 美食圖片多精美啊!看瞭...
評分初認識婉容,是在《浮沉》的電視劇裏,那樣一個嬌小可愛但又話語犀利的瑞貝卡;後來得知她竟然是美食專欄作傢,齣瞭一本《美食新鮮人》的小書;書的內容算不上專業,但是到處都有些小美好,小內容,值得細細品味,閱讀後食欲大發,很想約上三五知己,大快朵頤,哈哈~
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評分下飯書並不下飯,大多數的篇幅難道不是把以前寫給自己看看的流水賬日記給整理整理就齣版瞭嗎?
評分選擇這本書是因為忘記之前自哪裏看到簡介挺吸引的,剛開始看著確實也覺得還不錯,後來是越看越沒勁
評分閱
評分不錯的美食入門書
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