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創業學絕味
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創業學絕味 pdf epub mobi 著者簡介

郭宇寬，曾為湖南衛視、陝西衛視節目主持人，中央電視颱《新聞調查》欄目齣鏡記者，《南風窗》雜誌主筆，美國new school大學社會科學學院中印研究所研究員。

他於西安交大獲得機械自動化專業學士學位、係統工程專業碩士學位，後在中國傳媒大學獲得理論傳播學博士學位，接著攻讀清華大學理論經濟學博士後，研究期間運用經濟社會學方法開始對企業商業模式進行研究，多年來持續觀察中國一綫本土企業，深入調研，並思考、總結企業運作經驗。

他廣闊的學術視野和對商業模式本質的洞察力，贏得瞭中國許多一綫企業傢的認同。2013年，郭宇寬以做中國“最靠譜的商業智庫”為目標，建立起瞭一個匯聚大量中國優秀企業的跨界企業傢交流分享平颱——開放力商業思想論壇，以在商言商、研究商業模式、弘揚商業正能量為使命，獲得諸如首創集團、南都集團、大中投資、七匹狼、步步高、鹿港小鎮、AMT、絕味股份等中國各行業的卓越企業傢的支持。

目前，郭宇寬博士自己也是一位創業者,創辦生藝科技公司，任ceo；他打造瞭“不裝藝術網”，一個以開放模式運營的藝術交易平颱；他還發起君瀾?開放力藝術社，旨在扶持青年藝術傢成長及接觸市場。

創業學絕味 pdf epub mobi 圖書描述

創業學絕味，絕對學得會！

《創業學絕味》的另一名稱為“20厘米奇跡”。一根根短短的鴨脖，平均長度不足20厘米，卻成瞭全國吃貨們吃瞭還想吃的美味食品。

絕味鴨脖的創業者們在短短8年時間裏，從2005後湖南長沙開齣第一傢店後，到如今已在全國擁有5000傢的門店，平均每天能賣掉100多萬根鴨脖，年零售額達40多億元。他們把一個地方的美味小吃，發展成為今天的連鎖加盟大品牌，把一份在常人眼裏看來不起眼的小生意做遍瞭全國，而且做得紅紅火火，無疑是當今中國餐飲行業的商業奇跡。他們的團隊是怎麼做到的？這種成功是否可以復製?

絕味的成功再次證明所做的行業是新的還是老的，不重要；是時髦的技術，還是老掉牙的技術，也不重要。重要的是專注、細化、精化，是在商業模式上的創新！

《創業學絕味》的作者郭宇寬博士用兩年多的時間，對絕味鴨脖這個經典的商業案例進行跟蹤調研，終於發現瞭這個秘密……嘔心寫下這部力作！

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發表於2025-03-06

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創業學絕味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

1.交際圈，戴總以前做過保健品和醫藥，你會發現絕味大多數高管和董事會成員基本上都是保健品醫藥行業過來的。通過招聘過來的高管並不是很多。整個保健行業早期的發展重營銷，基本上都是野蠻成長。這種風格也體現在絕味發展風格中。 2.和周黑鴨全直營模式不同，絕味90%以上都是...  

評分☆☆☆☆☆

什麼亂七八糟的玩意，引用太多故事經曆來襯托自己，口水文差評。一直都在寫老戴的成長故事，寫它如何的低調，如何的成長，看不下去扔垃圾桶。還有那個什麼麻批不好好上課逃課齣來做餐飲然後第一次掙瞭400塊請同學唱k很有成就感 ？？？還說自己的成績高中到大學一直很優秀？？？...  

評分☆☆☆☆☆

因一朋友一直想開一傢店，加盟絕味鴨脖，又一個偶然的機會，從另一個朋友那裏接觸到瞭《創業學絕味》這本書，便將書拿過來，細緻讀瞭一番，看看絕味到底有哪些吸引力。 我自己目前在一傢知名乳企，擔任中層管理者，我所在的企業，也是走嬰童店（即渠道），讀過此書之後，自己獲...  

評分☆☆☆☆☆

在兩年前我知道絕味，是因為滿大街的鴨脖子店；後來我知道絕味，因為它是我們的客戶，典型的小店連鎖的客戶。今天看到這本書，我是在這個裏麵看是不是有我們的係統的支持的講述。它很厲害，用八年的時間，拓展到6000傢店，其實它的經營模式就是區域經營的模式，用加盟店管理，...  

評分☆☆☆☆☆

絕味雖說第一傢店開在長沙，可作為一個武漢人從武漢街邊鴨脖獲取的創業靈感開辦的企業，說成武漢本土企業也不為過，之前由於省營銷大賽瞭解過周黑鴨，後來有幸進入良品鋪子，這種武漢本土的連鎖企業，專注行業細分領域而取得的成功，歸根結底為商業模式上的突破。鴨脖能賣到40...  

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出版者:企業管理齣版社
作者:郭宇寬
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2014-7
價格:39.8
裝幀:平裝
isbn號碼:9787516408285
叢書系列:

圖書標籤: 創業  經管  成功勵誌  中國  管用  商業  自主創新  亞馬遜   

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創業學絕味 pdf epub mobi 用戶評價

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奇爛

評分☆☆☆☆☆

語言寫的一般，故事值得一讀，畢竟一個賣鴨脖的能買到這樣也非常不容易！

評分☆☆☆☆☆

大三圖書館藉閱。

評分☆☆☆☆☆

海底撈招你瞭，多寫寫同行

評分☆☆☆☆☆

還好，至少把一個大傢可能根本不會關注的行業和企業，做瞭比較深入的分析。但是在行文過程中，最好不要一直跟另外一個企業一本同類的書去比，寫好自己想寫的事兒，如果真想做對比研究，那麼可以再寫一本。不然真的時不時讓人覺得反感。

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