奶奶的菜——想念老家的味道 2025 pdf epub mobi 电子书

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奶奶的菜——想念老家的味道 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

梁阳（yukifood），朝气活力的80后，国际地域技术开发科学领域，海归博士。曾在国际贸易领域打拼，现为自由美食撰稿人，《美食堂》杂志合作作者。喜欢用相机诠释食物秀色可餐的状态，热衷于游走在拥有异域美食的世界各地，享受用美的心灵寻味食物的乐趣。

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发表于2025-04-13

奶奶的菜——想念老家的味道 2025 pdf epub mobi 电子书

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奶奶的菜——想念老家的味道电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

文：萨巴蒂娜我是一个对美食有着特殊感觉的人，阴差阳错，十年前从IT行业的开发部项目经理脱身，进入这个行业，不知不觉，竟然也做到了杂志主编。我喜欢现在这个职业，因为可以和我深爱的美食终日打交道。美食传媒这个行业是我永远不会厌倦的，直到我只剩下最后一颗牙齿。更...

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看完这本书，想起了自己写过的一篇小文字《腊八粥》，就是奶奶做的好味道。腊八节又到了。我还记得，奶奶小时候给我们熬腊八粥。提前一天，下午把各种豆洗好，泡上水。晚上上过熬。晚上睡在炕上，满窑洞的粥香味。早上醒来，奶奶早就起来了。小...

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无论是农村还是城市或小镇，大家都有一个家，只是有的是小家，有的是大家，有的大家被分割成小家，有全部在农村，有全部在城市，有部分在城市部分子在农村，而奶奶的存在，就是团结这些小家的粘合剂，把很多小家团结在一起，最有效的行为就是奶奶的饭菜。享受这些饭菜的时候，...

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奶奶的味道是我和堂哥、堂姐、堂弟、堂妹们共同记忆的味道，也是我与表哥、表姐、表弟、表妹们共同记忆的味道，只是在他们的眼里，奶奶的味道成了外婆的味道。经历时间的迁徙和洗涤，我们共同的记忆不会磨灭，只有越来越醇香美味，我们也越来越记忆犹新，不时的想念、回味，奶...

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出版者:译林出版社

作者:梁阳

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2014-7

价格:39.8

装帧:Paperback

isbn号码:9787544748216

丛书系列:

图书标签: 想家的书美食好书乡思老家想读饮食好吃的书

奶奶的菜——想念老家的味道 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳（yukifood）推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料…六部分组成，每道菜都附有详尽的步骤图和独门制作诀窍，做法简单、贴近生活的菜肴，使本书的实用性极高，书中辅以为本书量身绘制的精美插画和文字，更使整本书充满了家乡的怀旧风。

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奶奶的菜——想念老家的味道 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书质量非常好，图片也很精美，有点复古的纸张，整本书是温情+美味结合，特别是里面的菜都是我的最爱啊~~看着就好开胃。。

评分☆☆☆☆☆

东北口味，算是东北人里比较会吃的，一些小技巧可以学习：切番茄按凹痕切不会淌汁；土豆不是用切还是用剜（借由其生长方向）；南瓜用锤的；鳕鱼解冻要在架子上沥水以防冰水影响口感；虾仁炒前先上浆；蜜汁红薯可以试试；豆渣炸素丸子其实很适合天天做豆浆的我，就是丸子太复杂了；煎焖子能不能好好说说焖子是啥，是不是吉林的那个煎粉那（辽宁叫焖子，吉林叫煎粉，哈尔滨没这东西）；面粉洗碗点子很好，正好把我过期的面粉用了。P186起的酱料不错，不仅仅是东北的一点点酱，这还是蛮全的。

评分☆☆☆☆☆

以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料…

评分☆☆☆☆☆

丰富的美食就从家中诞生。

评分☆☆☆☆☆

这本书质量非常好，图片也很精美，有点复古的纸张，整本书是温情+美味结合，特别是里面的菜都是我的最爱啊~~看着就好开胃。。

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