第九味

徐国能，一九七三年生于台北市，东海大学毕业，台湾师范大学文学博士，现任教于台湾师范大学中文系。喜欢阅读、电影与棋艺，创作新、旧诗与散文。作品曾获联合报文学奖、时报文学奖、梁实秋文学奖、台湾文学奖等。著有散文集《第九味》《煮字为药》《绿樱桃》《诗人不在，去抽烟了》。

出版者:江苏凤凰文艺出版社

作者:徐国能

页数:210

出版时间:2014-8

价格:30.00元

装帧:平装

isbn号码:9787539975641

图书标签:散文徐国能随笔台湾饮食生活美食食物

编辑推荐：

台湾散文名家徐国能经典之作

在饮食的记忆中 回顾世代的忧伤与欢乐

收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》

尽现书写的从容与愉悦

其中收录的散文：

○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。

○《石榴街巷》获台北市文学奖。

○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。

○《食髓》获台湾省文学奖佳作。

○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。

《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。

全书共分四辑：辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼，从童年住家的街道，吟咏到在东海就学时，常流连驻足的学校周边商店，作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月；辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文，娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟，赋予饮食文学新的意境，蕴无味于有味；第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得，鞭辟入理的解析，对人生的独到见解，谈史论志时的开阖磅礡气魄，呈现作者纤细之外的另一面貌；第四辑“毒”继续论诗、论棋、论人生。清丽雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季节的芬芳。

名家推荐：

◆徐国能的饮食话语颇具特色，除了滋味中带着侠气，又经常能通过庖膳，给出悟境和智慧。

——焦桐

◆徐国能让我们相信，用文字拖住黑暗，用文字荣耀时间，幸福是必然来到的。

——钟文音

◆徐国能的随笔安静而忧郁，写法非常徐志摩，写法传统又极为现代，是崭新的‘徐’氏风格。”

——钟怡雯

◆徐国能将文字经营得又现代又古雅，正是现代人久违的人文素养。

——董桥

读后感

张怡微不止一次在她的书中提过，她很喜欢徐国能的《第九味》，即便行李超重，还是从台湾带了一些回来送给编辑们，希望能够在大陆出版，把这个优秀的散文家介绍给读者们，然而并没有帮上什么忙。即便后来出版了，也还是有很多大陆的读者并不认识他。作为张怡微的书迷，我真庆幸...

张怡微不止一次在她的书中提过，她很喜欢徐国能的《第九味》，即便行李超重，还是从台湾带了一些回来送给编辑们，希望能够在大陆出版，把这个优秀的散文家介绍给读者们，然而并没有帮上什么忙。即便后来出版了，也还是有很多大陆的读者并不认识他。作为张怡微的书迷，我真庆幸...

张怡微不止一次在她的书中提过，她很喜欢徐国能的《第九味》，即便行李超重，还是从台湾带了一些回来送给编辑们，希望能够在大陆出版，把这个优秀的散文家介绍给读者们，然而并没有帮上什么忙。即便后来出版了，也还是有很多大陆的读者并不认识他。作为张怡微的书迷，我真庆幸...

张怡微不止一次在她的书中提过，她很喜欢徐国能的《第九味》，即便行李超重，还是从台湾带了一些回来送给编辑们，希望能够在大陆出版，把这个优秀的散文家介绍给读者们，然而并没有帮上什么忙。即便后来出版了，也还是有很多大陆的读者并不认识他。作为张怡微的书迷，我真庆幸...

张怡微不止一次在她的书中提过，她很喜欢徐国能的《第九味》，即便行李超重，还是从台湾带了一些回来送给编辑们，希望能够在大陆出版，把这个优秀的散文家介绍给读者们，然而并没有帮上什么忙。即便后来出版了，也还是有很多大陆的读者并不认识他。作为张怡微的书迷，我真庆幸...

用户评价

一篇第九味，抵得上一部金庸。

有几篇文字优美，很有韵味，就是管鲁迅叫“鲁老先生”而不是“周老先生”给我感觉怪怪的。

记得写他父亲刀工那篇，印象深刻。

喜欢。台版我买了不下十本送人呀

见著知味，不矫情不浮夸华丽。回忆和旧时光的味道还真就像那些家常饮食一样，清淡平和，深刻在骨子里，记忆里。是那种麻辣鲜香散去以后你还会记得的另一种感知，可以反复回味的清爽与柔和。徐老师这书，是值得一尝。