金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

詹姆斯·华生，美国哈佛大学人类学教授，曾担任香港中文大学客座教授。著有《晚清帝国和现代中国的丧葬仪礼》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民与中国家族世系》、(Emigration and the Chinese Lineage)等书。

金拱向东电子书图书目录

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢金拱向东电子书的读者还喜欢

金拱向东电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

匆匆读完导论，北京章和香港章。麦当劳在世界的广泛传播，在很多文化研究者看来，即意味着一种文化霸权。但是很多时候并不是这样。尤其对于小时候就接触到麦的人群来说，他们早就将麦当劳当做社区的一部分。麦当劳在东亚地区广泛介绍当然与他的美国文化符号有关，许多成年人...

评分☆☆☆☆☆

读了一本关于麦当劳的书，标题即是书名。这本书由五位分别来自北京、香港、台北、首尔、东京的作者合作完成，主要探讨麦当劳在这些地方的影响。这类着眼点很小的著作往往很有趣，虽然不见得深刻。麦当劳是美国的象征，也是资本主义的象征。它在世界各地立足，也把美国或者说资...

评分☆☆☆☆☆

转自澎湃新闻网【编者按】：洋快餐的流行真的破坏了原汁原味的本土饮食吗？快餐产业链是否真的创造了同质的全球文化——一种更符合资本主义世界秩序的文化？阎云翔、詹姆斯·华生、吴燕和、朴相美、大贯惠美子这五位人类学家用生动扎实的人类学方法，考察了...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

出版者:浙江大学出版社

作者:[美] 詹姆斯·华生主编

出品人:

页数:258

译者:祝鹏程

出版时间:2015-3

价格:39.00

装帧:平装

isbn号码:9787308141314

丛书系列:

图书标签: 人类学社会学麦当劳全球化饮食美国社会史商业

金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

本书描述了麦当劳在东亚五大城市：台北、香港、北京、东京、首尔，如何融入当地文化的成功经验。在跨国经营的背后，麦当劳其实十分重视文化差异这件事。麦当劳董事长詹姆士·坎特洛普曾说过，麦当劳的目标是“尽可能成为当地文化的一部分”，除了在各地积极举办各种社区活动外，当日本人觉得正餐一定要吃饭才吃得饱，又想吃烧烤的料理时，东京的麦当劳就从善如流，开始卖咖哩饭和照烧猪肉堡。在香港人的认知中，笑脸迎人必有诈，麦当劳就调整当地员工教育训练的方式，不去强调麦当劳一贯的微笑式服务。总之，麦当劳会根据不同的市场环境在经营方式上做调整。

金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

金拱向东 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

看在定价才40块钱不到的份儿上，就不说啥了。。。

评分☆☆☆☆☆

看在定价才40块钱不到的份儿上，就不说啥了。。。

评分☆☆☆☆☆

九十年代中期关于麦当劳在东亚五个城市和地区的田野。其中北京的故事让人觉得亲切，那时候麦当劳作为清洁、高档的休闲美国餐厅出现，让人们并非为了快餐去那里，而是好学生的学习空间，白领的交际场所，家庭聚餐的首选。而麦当劳在东亚飞速扩张的九十年代，正是人们在冷战结束之后对全球化和现代化充满希冀的十年，这更加让我怀念起九十年代的童年来。

评分☆☆☆☆☆

M 记粉觉得很有意思，也算是补了 M 记在东亚市场开拓的一段历史。

评分☆☆☆☆☆

阎云翔和大贯惠美子写得尤其尤其好。

金拱向东 2024 pdf epub mobi 电子书