Gut

出版者:Greystone Books

作者:Giulia Enders

页数:256

译者:David Shaw

出版时间:2015-5-24

价格:USD 17.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781771641494

具体描述

For too long, the gut has been the body’s most ignored and least appreciated organ, but it turns out that it’s responsible for more than just dirty work: our gut is at the core of who we are. Gut: The Inside Story of our Body's Most Underrated Organ gives the alimentary canal its long-overdue moment in the spotlight. With quirky charm, rising science star Giulia Enders explains the gut’s magic, answering questions like: Why does acid reflux happen? What’s really up with gluten and lactose intolerance? How does the gut affect obesity and mood? Communication between the gut and the brain is one of the fastest-growing areas of medical research—on par with stem-cell research. Our gut reactions, we learn, are intimately connected with our physical and mental well-being.

Aided with cheerful illustrations by Enders’s sister Jill, this beguiling manifesto will make you finally listen to those butterflies in your stomach: they’re trying to tell you something important.

作者简介

Giulia Enders (born 1990) is a German physician and writer.

Enders is a two-time scholarship winner of the Wilhelm Undelse Heraeus Foundation and currently works on her doctorate of medicine at the Institute for Microbiology in Frankfurt.

In 2012 she won the first prize at the Science Slam in Freiburg, Berlin and Karlsruhe with her talk Darm mit Charme (Charming Bowels). This talk was also published on YouTube. Enders received the offer to write a book about this subject that has sat atop the German paperback charts shortly after the release in March 2014. The drawings for the book were made by her older sister, Jill Enders.

读后感

个人推荐指数四星。 适合阅读人群：1.即将做父母的人。2.肠胃不太好，有腹痛腹泻的人。 作者介绍：法兰克福微生物研究院医学博士，将复杂的肠胃知识用生动小故事通俗易懂解释给读者听。她的演讲视频在youtube上播放量很高。 科普小知识： 1.不习惯坐便的人，每次都似乎意犹未尽...  

用户评价

这部作品带来的思想冲击是巨大且持久的，它没有提供任何廉价的答案或简单的安慰，相反，它像一面高精度的棱镜，将我们日常生活中习以为常的社会结构、人性弱点，乃至我们对“意义”的追寻，进行了彻底的拆解和审视。我特别赞赏作者在探讨哲学议题时所保持的审慎态度，他从不急于下结论，而是将那些宏大而尖锐的问题——比如自由意志的边界、集体记忆的建构、个体在巨大系统面前的无力感——像手术刀一样精准地摆在读者面前，让你自己去感受刀锋的寒意。阅读过程中，我多次被迫停下来，重新审视我自己的价值观和世界观，书中描绘的某种困境，让你不得不直面内心深处最不愿意触碰的恐惧和妥协。它不是一本“读完就放下”的书，它更像是一个思想的催化剂，它所散发出的那种对现状的深刻质疑和对未来可能性的探索欲，会持续地在你大脑中进行着化学反应，让你在未来的很长一段时间内，都会以一种更为审慎和批判性的眼光去看待周围的一切，无疑是一次深度的心灵洗礼。

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，封面采用了那种略带磨砂质感的深蓝色纸张，触感温润而高级，中央烫金的标题字体设计得极其巧妙，仿佛是某种古老的图腾在沉睡，每一次触摸都能感受到其中蕴含的厚重历史感。我尤其欣赏作者在排版上的匠心独运，页边距的留白恰到好处，既保证了阅读的舒适度，又在视觉上形成了完美的呼吸感，这让长时间的阅读也变得不再是一种负担，而更像是一种沉浸式的冥想体验。内页的纸张选用的是偏暖色调的米白纸，这种选择极大地减轻了眼睛的疲劳，即便是深夜在台灯下细读，文字的清晰度和墨色的沉稳也让人心悦诚服。再说说那些精妙的插图，它们并非是那种喧宾夺主的彩色大图，而是用细腻的炭笔线条勾勒而成，疏密有致地穿插在文字之间，为文本增添了一种如同老电影般的质感和深度，这些图画仿佛是作者思绪的延伸，与文字共同构建了一个既古典又充满现代气息的叙事空间。这本书拿在手上，沉甸甸的重量感本身就是一种仪式，它不像那些轻飘飘的快餐读物，它要求你慢下来，用一种敬畏的心态去对待里面的每一个字，这种对实体书制作工艺的极致追求，在如今这个电子阅读泛滥的时代，显得尤为珍贵和难得，简直是装帧艺术品中的典范之作。

这本书的角色塑造能力达到了教科书级别的深度，让我感觉这些人物比我认识的某些现实中的朋友还要鲜活真实。尤其要提的是主角群体的复杂性，他们没有绝对的善恶标签，每个人都行走在道德的灰色地带，他们的动机源于深植于骨髓的创伤和无法言说的欲望。你会看到一个本性善良的角色，为了保护自己所爱之人，做出了令人发指的决定，而当你去谴责他时，作者又会不动声色地揭示出那个决定背后的巨大痛苦和挣扎，让你瞬间动摇，转而产生复杂而矛盾的同情。特别是配角“老医生”那条支线，他看似只是一个辅助性的角色，但作者仅用了寥寥几笔，勾勒出了他一生面对死亡和无力感的隐忍与释然，那种对生命终极命题的深刻洞察，远远超越了故事本身。这些人物的对话极其精妙，很多时候，他们没有直接说出自己的想法，而是通过眼神、停顿、甚至是沉默来传递信息，这种“留白”的艺术，迫使读者必须调动全部的共情能力去“读懂”他们未说出口的话，最终的结果是，这些人物仿佛在你心中占据了一个真实的角落，他们的命运会持续地萦绕在你的心头很久，久到你合上书本之后，依然会时不时地去揣测他们接下来的生活。

初读这本书的语言风格，我立刻被一种近乎于古典诗歌的韵律所吸引，作者的遣词造句仿佛是从历史的深井中汲取出来的甘泉，每一个动词和形容词都经过了千锤百炼，精准而富有张力，绝无半点矫揉造作之感。它不是那种直白到一眼望到底的叙事，而是充满了微妙的暗示和深层的隐喻，你常常需要停下来，反刍刚才读过的那一句话，细细品味其中那层层叠叠的含义，仿佛在解开一个精妙的文字迷局。叙事节奏的把握更是炉火纯青，有时是一泻千里的磅礴，将宏大的历史背景铺陈开来，让人心潮澎湃；而有时，笔锋又会骤然收紧，聚焦于一个微小的、近乎于无声的心理活动，那种对人物内心幽微之处的捕捉能力，细腻得令人拍案叫绝。更令人称奇的是，作者似乎掌握了一种独特的“复调”技巧，不同的角色在对话中，其语言的腔调、词汇的选择，甚至句式的长短，都带着强烈的个人烙印，让你不需要看署名，仅凭语感就能立刻分辨出谁在说话，这种对声音和语境的精细雕琢，让整本书读起来就像一场精心编排的室内乐演奏，层次分明，和声丰富，极大地提升了阅读的智力参与度，让人在不知不觉中，就已经被卷入了那个由文字构筑的迷人世界。

这本书真正触动我的地方，在于它对“时间”这个概念的颠覆性处理。我原以为这会是一部遵循线性时间推进的传统故事，但很快我就发现自己错了。作者像一个高明的钟表匠，将故事的碎片随意地散落在不同的年代和空间里，它们之间看似毫无关联，却又通过某种难以言喻的情感线索或意象反复出现而相互牵引。读者需要主动地扮演一个“时间修复师”的角色，在脑海中将这些断裂的片段重新拼凑起来，这个过程充满了挑战性，但一旦你找到了关键的连接点，那种豁然开朗的惊喜感是无与伦比的。更妙的是，书中关于“过去”的描绘，并非是简单的回忆录式重述，而是带有强烈的主观色彩和情绪滤镜，读者会清晰地感受到叙述者对某些时刻的执念和美化，这使得历史的真实性变得模糊，代之以一种更具情感重量的“心理真实”。这种非线性的结构，极大地模拟了人类记忆的运作方式——碎片化、跳跃性，却又在关键节点上异常清晰和深刻。阅读这本书的过程，与其说是阅读故事，不如说是在体验一种被重塑的、多维度的存在感。

虽然全书以????为主题开场，但是其实是很 cute 的一本书（写作风格、插图各方面），基本上对人类整个消化系统——从口腔到胃、肝脏、小肠、大肠等各个部分做了详细的介绍。消化系统是我们能源的总提供商，因此需要不断地与外界未知的险恶世界直接接触，是免疫战争的大前线，组成了人体超过一半的免疫系统。除了系统介绍各部分的功能和 maintainance 小贴士之外，还有许多以前不太知道的冷知识，比如亚洲蹲是比坐马桶更好的便便姿势，“gut feeling”也许真的是一个科学上合适的说法，等等。第三部分则主要介绍肠道菌群，人类的肠道菌群加起来重量可达两公斤，细菌的数量是在 100 trillion 的级别，比人类自己的细胞数量还要多，是一个非常复杂的动态平衡系统，其中有很多细菌是对人的消化、健康、免疫等各

有意思的科普。

拖拉到今天才把这本早好几年就想看的书看完了。里面的内容很多都已经比较熟悉了，但是在看一遍书还是比较系统一点。一个结论，多吃酸奶和韩国辣白菜。不要一味地追求绝对的干净。

内容浅显易懂，妙趣横生，例如：口水是过滤的血液，阑尾是有益菌的储藏室。哈哈，尿不也是过滤的血液吗？！

蛮实用、很有意思的肠道（营养）科普书。