王建荣
国际十大杰出贡献茶人,2013年度“陆羽奖”获奖人,业界顶级专家。在茶文化的普及和推广工作领域耕耘数十载,对中国茶文化和茶道茶艺,都有深刻的理解和认识。
作为一名资深茶专家,他擅长于将专业全面的茶知识,用文字通俗地表达出来,传授给爱茶人士。他常说:“茶里乾坤大,壶中日月长;既要品茶之味,更要悟茶之道。”他不仅教授泡茶技巧,还教会我们品味茶的苦涩甘甜,从品茶中感悟人生的酸甜苦辣,使越来越多的爱茶人士从喝茶步入懂茶的境界,成为茶道高手。
发表于2025-03-03
茶道 2025 pdf epub mobi 电子书
说起“茶道”,也许不少人下意识想到的就是那一套好像非常繁琐、让人顿时有一种琳琅满目之感的喝茶时的各种讲究。其实,茶道远不止是一些步骤、程序那么简单。大体来说,可以把茶道理解为一种品茶的美感之道。茶道是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等一系列步骤来增进友谊、美心修...
评分记得有一年外出旅游时,路过购物点到底还是没有经得住诱惑,与同伴一起各买了几罐茶叶回家。一来是因为导游和推销人员的软磨硬泡,二来是当时品尝着这茶叶的口感确实还是不错的。 回来后不久同伴就开始大呼上当了,说是这茶叶冲泡出来喝着的感觉与在现场喝的完全不一样,并且还...
评分记得有一年外出旅游时,路过购物点到底还是没有经得住诱惑,与同伴一起各买了几罐茶叶回家。一来是因为导游和推销人员的软磨硬泡,二来是当时品尝着这茶叶的口感确实还是不错的。 回来后不久同伴就开始大呼上当了,说是这茶叶冲泡出来喝着的感觉与在现场喝的完全不一样,并且还...
评分茶里乾坤大,壶中日月长;既要品茶之味,更要悟茶之道。 王建茶作为中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶博物馆馆长、国际十大杰出贡献茶人、2013年度“陆羽奖”获奖人,他编著的这本《茶道——从喝茶到懂茶》将专业系统全面的茶知识介绍给对茶叶有兴趣的广大读者。“茶...
评分茶之道《茶道》 来到南方以后,感受到很多南北方的差异,其中很重要的一项就是茶道。在这里很多老师都在办公室喝茶,深圳校工都配一套功夫茶的茶具,有事先不着急,来先泡一壶茶,先喝一杯茶。 走进超市会看到有一架一架各种各样的茶叶,在北方的超市是很少看到茶的,...
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如何辨别茶叶的真假好坏?
在家如何泡出好茶?
如何成为一个懂茶的人?
……
新手买茶,最怕买到假茶、劣等茶。对于这个问题,专家教你一招轻松辨优劣:冲泡茶叶以后,看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说,真茶好茶的茶汤,肯定是汤色清澈明亮,滋味纯爽浓厚,香气清高、纯正持久,叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧,再也不用担心买到假茶和劣等茶了。
新手关于泡茶常有一个误解:总以为只有用最好的茶叶和茶具,才能泡出好喝的茶。其实不然,茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关,但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量,水的温度,茶叶和茶具的搭配,冲泡时间,就算家里没有全套专业的茶具,照样泡出好喝的茶。
喝茶容易,品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人,关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的各种疑难问题,引领着你,跟随茶道专家的脚步,一步步走近茶、领悟茶,快速成长为茶道高手,做个爱茶懂茶人。
很全面。
评分3.5。适合小白入门
评分挺好的,适合大致了解茶的知识框架。
评分看了之后也是一知半解,浮于表面。但看总比不看好。
评分内容很基础
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