枝元菜穗美
料理研究家。她以自身的工作经验为基础,设计出了无数杰出的菜品。有使用普通食材制作的家常菜,也有充满异国情调的特色菜。温情满满的菜式深得食客的欢迎。曾参与《今天的料理》(NHK)等电视节目的录制工作。著有《跟枝元菜穗美学做菜》《枝元菜穗美的简单菜品》(德间书店)等。
发表于2024-11-24
无印良品的万能酱汁料理 2024 pdf epub mobi 电子书
与“无印良品轻料理”系列菜谱中的其他三本强调食材的原汁原味不同,《无印良品的万能酱汁料理》专门介绍了各种酱汁的使用方法。十二种酱汁,分为用酱油制作的酱汁、 万能咸味酱汁、西式酱汁、亚洲风味酱汁、万能甜醋五类,每类中再分别介绍适合这类酱汁的菜肴制作方法,分类清...
评分我记得人生中的第一道酱汁,就是那黑乎乎的酱油,小时候印象最深刻的饭,就是酱油拌饭,在那个物质不充裕的年代,似乎酱油的味道胜过了所有的蔬菜和肉食,就算是没有好吃的菜,朝白米饭里倒点酱油和芝麻油,拌一拌,就是有味道的米饭了,咸咸的香香的,那滋味到现在还能回味...
评分现在西餐厅早已遍布城市的各个角落,越来越多的中国人也慢慢接纳这一异国美味,但是,你对西餐的烹饪又了解多少呢?在西餐中,酱汁可是必不可少的烹饪元素之一。无论是西餐、中餐这两大类别,还是东南亚各国的本土菜系中都会用到许多风味独特的酱汁。 当然,在美食无国界的浪...
评分万能酱汁是快手菜的好帮手 读《无印良品的万能酱汁料理》/by烟波浩渺1980 无印良品的风格就是那么自然,森系风。从这个万能酱汁菜谱中也是如此。无论是餐具、摆盘还是料理制作都是一种给安静的感觉。 本书作为一本以酱汁为主要材料的菜谱,更适用于微波炉的做菜的家庭。书的开...
评分与“无印良品轻料理”系列菜谱中的其他三本强调食材的原汁原味不同,《无印良品的万能酱汁料理》专门介绍了各种酱汁的使用方法。十二种酱汁,分为用酱油制作的酱汁、 万能咸味酱汁、西式酱汁、亚洲风味酱汁、万能甜醋五类,每类中再分别介绍适合这类酱汁的菜肴制作方法,分类清...
图书标签: 美食 无印良品 MUJI 食谱 料理 日本 生活 吃,是必须好好对待的事情啊!
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。
“无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象,它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。
本书介绍了方便的万能酱汁及料理制作方法。只要将喜欢的食材与酱汁倒进硅胶烹饪盒,再用微波炉加热,健康美味的菜肴就大功告成了。咸酱汁、西式酱汁、亚洲风味酱汁(麻婆酱、担担面酱、辣酱)、万能甜醋……日常使用各种“明星酱汁”的制作方法在本书中都有介绍,简单百搭。
加入万能酱汁,日子有滋有味。
★“无印良品轻料理”系列食谱书,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。
★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。
★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。
★精细、健康、美感、应季,一餐一饭里,是我们对生活不渝的爱。
过于依赖那个硅胶饭盒还有微波炉了,其实蒸就可以解决这个食谱里面大部分问题。至于那些酱汁儿,可以试一试。总体来说食谱比较清淡,少油。
评分这系列书里可实用性最高的一本。终于明白了常去的那家店味道是怎么做出来的了……
评分过于依赖那个硅胶饭盒还有微波炉了,其实蒸就可以解决这个食谱里面大部分问题。至于那些酱汁儿,可以试一试。总体来说食谱比较清淡,少油。
评分期望越大失望是毁灭性的............
评分不会去做,但看时觉得生活美好,有好多简单而好吃的????
无印良品的万能酱汁料理 2024 pdf epub mobi 电子书