乔布斯的厨师 2024 pdf epub mobi 电子书

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乔布斯的厨师 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

佐久间俊雄，出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国，一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA（鮨屋）。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA，二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。

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发表于2024-12-22

乔布斯的厨师 2024 pdf epub mobi 电子书

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乔布斯的厨师电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候，我很有兴趣。全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是：“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的，为了高调而故作低调；而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华...

评分☆☆☆☆☆

毫无疑问的烂书，切题部分也就几百字。关于Steve的事情也不多，一开始是非常煽情，比如谈及Steve去世的那段。高潮也就到此为止。后期展开的内容反反复复，作者自己一直纠结于sushiya到toshi‘s sushiya再到桂月的那些事情，可写得又很杂乱，想到什么topic就把一些经验谈往里塞...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:人民文学出版社

作者:[日] 佐久间俊雄

出品人:

页数:236

译者:董海涛

出版时间:2015-12

价格:35.00

装帧:精装

isbn号码:9787020111503

丛书系列:

图书标签: 日本乔布斯美食寿司硅谷纪实文化苹果

乔布斯的厨师 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

自从一九八五年开业以来，佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换，可十七年来，总有一个人矢志不渝地追随，那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年，当佐久间决定关闭自己的寿司店时，乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系，穿插了两人交往过程中的种种花絮，从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。

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