具体描述
自从一九八五年开业以来，佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换，可十七年来，总有一个人矢志不渝地追随，那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年，当佐久间决定关闭自己的寿司店时，乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系，穿插了两人交往过程中的种种花絮，从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。
作者简介
佐久间俊雄，出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国，一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA（鮨屋）。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA，二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。
目录信息
二十六年历史的终结
乔纳森·埃维的预约
史蒂夫的指定座位
不可思议的缘分
第2章 让硅谷尝尝美味的寿司
去东京
处理大型鱼
到夏威夷工作的意外邀请
在旧金山的回忆
SUSHIYA(鮨家)开业
与史蒂夫、沃兹的相遇
第3章 亲力亲为是史蒂夫的作风
TOSHI'S SUSHIYA与互联网
“你就是传说中的那位乔布斯吗”
惊喜生日会
穿着破牛仔裤来取寿司
第4章 “天才”真实的一面
第一次听史蒂夫说“It’s good!”
以jPhone亮相！？
去日本学习日式甜点
只有史蒂夫和乔纳森的午餐时间
作为父亲的一面
第5章 来了一个奇怪的家伙
给Kindk发明人的建议
不挑剔的Linkedln创始人
值得尊敬的风险投资家
第6章 桂月是经济景气的风向标
日本的经济泡沫一不速之客
Windows开发者的预言
海鲜市场里关于投资的讨论
错过的大鱼
经济景气的风向标
第7章 挑战会席料理
会飞的金枪鱼
寿司里不故奶酪
硅谷首家会席料理店
怍为专业日本料理店的自豪
第8章 史蒂夫的邀请
桂月的下一步
来自常客的帮助
出乎意料的结果
疯狂的主意
第9章 坚持了二十六年的理由
寻找互相弥补缺点的伙伴
不满足于现状
从小起步
使用新的工具
与众不同
后记
· · · · · · (收起)
读后感
毫无疑问的烂书，切题部分也就几百字。关于Steve的事情也不多，一开始是非常煽情，比如谈及Steve去世的那段。高潮也就到此为止。后期展开的内容反反复复，作者自己一直纠结于sushiya到toshi‘s sushiya再到桂月的那些事情，可写得又很杂乱，想到什么topic就把一些经验谈往里塞...
评分日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候，我很有兴趣。 全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是：“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的，为了高调而故作低调；而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华...
评分 评分日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候，我很有兴趣。 全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是：“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的，为了高调而故作低调；而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华...
评分用户评价
“乔布斯的厨师”，这个书名如同一个迷人的谜语，瞬间抓住了我的注意力。我脑海中立刻闪过各种各样的猜测。这是否是一本关于乔布斯个人生活中的美食爱好，甚至是他的私人厨师的故事？他本人是否对食物有着极高的品味和追求，如同他对科技产品一样？或者，这是一种象征性的说法，他将自己比作一个将各种元素巧妙融合，创造出全新事物的“厨师”，而这本书则是对这种创造过程的某种阐释？我甚至想象，会不会这本书描绘的是他身边那些不可或缺的、如同“调味师”一般的人，他们如何为乔布斯提供灵感、支持，或者是在关键时刻提供恰到好处的“调味”，帮助他克服困难，最终成就伟业。我迫切地想知道，这本书会以怎样的角度切入，去解读“厨师”这一角色在乔布斯传奇人生中的意义。是真实的烹饪技巧，还是比喻性的智慧？是个人生活的点滴，还是对商业帝国构建的深刻洞察？无论答案如何，我都相信，这本书一定能够提供给我一个全新的视角，去重新审视这位伟大的创新者。
评分《乔布斯的厨师》这个书名，宛如一个充满魅力的悬念，瞬间点燃了我内心的探知欲。我迫不及待地想要一探究竟，这本书究竟会讲述一个怎样的故事？是关于乔布斯本人对烹饪艺术的独特情怀，他是否像对待科技产品一样，对食物有着极致的追求，甚至是一位隐藏在幕后的烹饪大师？这似乎与我们熟悉的那个科技界的传奇人物形象有所不同，但恰恰是这种反差，引发了我更强烈的兴趣。我又设想，这是否是一种隐喻？“厨师”在创作过程中，扮演着将各种食材巧妙融合，创造出美味佳肴的关键角色。那么，乔布斯的“厨师”又会是谁？他们是如何在乔布斯宏大的创新事业中，扮演着至关重要的“幕后推手”的角色？他们是否如同厨师的调料一般，为乔布斯的想法提供恰到好处的“点睛之笔”，帮助他克服重重困难，最终将一个个颠覆性的产品推向世界？我满怀期待，希望这本书能够为我揭示一个更加丰满、更加立体的乔布斯，一个在科技之外，同样拥有着不为人知的故事和智慧的男人。
评分乔布斯的厨师，这个书名本身就带着一种奇特的吸引力，仿佛将科技界的传奇人物与日常的烹饪生活巧妙地联系在了一起。我拿到这本书的时候，心中充满了好奇，乔布斯，一个以极致追求和颠覆性创新闻名于世的人，他的“厨师”又会是怎样的故事？这本书会不会是关于他饮食习惯的记录？还是他如何将“改变世界”的理念运用到厨房里？抑或是，这是一种比喻，一种象征，象征着他在某个领域如同厨师一般，精心雕琢、创造出令人惊叹的作品？我迫不及待地翻开第一页，期待着一段非凡的阅读旅程，一段关于一个伟人身上可能被忽视，却同样引人入胜的侧面的探索。这本书的封面设计也颇为考究，简洁而富有力量，正如我印象中的乔布斯本人一样。我不禁联想到，在无数次重要的会议、产品的发布会背后，是否也存在着那些默默付出，为他提供能量，甚至影响他思维的“厨师”角色？他们是怎样的人？他们的故事又是怎样的？这本书是否会揭示这些不为人知的细节，为我们勾勒出一个更加立体、更加丰满的乔布斯形象？我希望它能带给我惊喜，带给我思考，甚至带给我一些关于生活、关于创造的全新启示，如同乔布斯本人带给世界的改变一样。
评分拿到《乔布斯的厨师》这本书，第一个念头就是，这书名太有意思了！它立刻在我的脑海里勾勒出各种画面，一种强烈的预感，这本书绝对不走寻常路。乔布斯，一个我们熟知的科技界教父，他的生活总是被聚光灯包围，我们熟悉他的产品，他的演讲，他的营销策略，但“厨师”这个词，却像一把钥匙，打开了一扇我从未留意过的门。我忍不住设想，这会不会是在探讨他生活中不为人知的另一面？比如，他对美食有着怎样的情有独钟？是不是他像对待产品一样，对食物也有着极致的挑剔和追求？又或许，这是一种更加深层的隐喻？“厨师”在烹饪中是创造者，是将各种原材料转化为美味佳肴的魔法师。那么，乔布斯的“厨师”，是否代表着在他身边那些默默无闻，却又至关重要的人物？他们是如何将一个个看似平凡的想法，打磨成惊世骇俗的产品？他们是如何在乔布斯追求极致的过程中，扮演着关键的“调味师”角色？我无比期待这本书能带我走进一个更加立体、更加真实的乔布斯的世界，揭开那些隐藏在成功背后的，同样充满智慧与传奇的细节。
评分“乔布斯的厨师”，这书名本身就带有一种奇特的吸引力，让我忍不住去想象它可能蕴含的故事。在我看来，这绝对不是一本简单的传记，它似乎在暗示着一个更加隐秘、更加耐人寻味的角度。我会想到，乔布斯作为一个对细节有着极致追求的人，他对食物是否也同样有着独到的见解和品味？是不是这本书会深入探讨他在这方面的生活细节，揭示他鲜为人知的饮食偏好，甚至是他与身边为他提供饮食服务的人之间的故事？抑或是，这是一种更具象征意义的说法？“厨师”在烹饪中是创造者，是融合者，是将各种看似不相关的元素转化为和谐统一的美食的魔法师。那么，这本书会不会是在描绘乔布斯身边那些同样具有创造力和影响力的“幕后英雄”？他们是如何在他构想的蓝图中，扮演着关键的角色，就像厨师为菜肴添加灵魂般的香料，帮助他将一个个非凡的创意变为现实？我非常期待，这本书能够带给我意想不到的惊喜，让我从一个全新的视角去理解这位伟大的创新者，看到他人生中那些不为人所熟知的，却同样闪耀着智慧和魅力的侧面。
评分这本书的书名“乔布斯的厨师”着实让我眼前一亮，一种莫名的联想在脑海中涌动。首先浮现在我脑海的是，这是否意味着乔布斯本人对烹饪有着非同寻常的热情，甚至是一位技艺精湛的厨师？这似乎与我们熟知的那个叱咤风云的科技巨头形象有些出入，但恰恰是这种反差，激起了我更强烈的好奇心。我又想到，会不会这是一种隐喻？“厨师”在这里代表着某种关键的、幕后的、却又至关重要的角色，如同烹饪中的主厨，掌握着整道菜的灵魂。那么，在这个故事里，乔布斯的“厨师”是谁？他们是如何在乔布斯的宏伟蓝图中扮演至关重要的角色的？他们是否如同厨师调制食材一样，为乔布斯的想法提供基础，打磨细节，最终成就出那些颠覆性的产品？我对这本书充满了期待，希望它能深入挖掘那些不为人知的幕后故事，揭示那些在聚光灯之外默默付出的关键人物，他们的智慧、他们的付出、他们的影响力，是如何与乔布斯本人相互作用，最终汇聚成改变世界的强大力量。我渴望在这本书中找到答案，找到那些被历史的宏大叙事所掩盖的，却同样充满魅力的细节。
评分《乔布斯的厨师》这个书名，在我看来，绝对算得上是点睛之笔，瞬间就让我产生了极大的阅读兴趣。我脑子里立刻开始脑补各种可能性。难道这本书是关于乔布斯本人对烹饪的独特见解，甚至是他亲手在厨房里创造的奇迹？这似乎与我们以往对他的认知有所不同，但正是这种意想不到的组合，激起了我强烈的好奇心。我又想到，是不是“厨师”在这里扮演的是一个比喻的角色？就像一位技艺精湛的厨师，能够将最普通的食材，通过巧妙的搭配和烹饪，变成令人惊艳的美味。那么，乔布斯的“厨师”是否代表着那些在他生命中，或者在他事业中，扮演着至关重要的“幕后推手”的角色？他们是如何与乔布斯合作，将他的宏伟蓝图一步步变成现实？他们是否如同厨师调制酱料一般，为乔布斯的想法提供关键的“调味”，让整个过程更加顺畅，最终成就出非凡的作品？我非常期待在这本书中，能够看到一个更加多元、更加人性化的乔布斯，他不仅仅是科技的先驱，或许在生活的其他领域，也同样充满了独特的见解和故事。
评分《乔布斯的厨师》这个书名，着实让我眼前一亮，它如同一个引人入胜的谜题，立刻激起了我想要一探究竟的强烈欲望。在我脑海中，第一个闪过的念头是，这本书是否会深入挖掘乔布斯本人在饮食上的独特品味和习惯？他是否像他对产品那样，对食物也有着近乎苛刻的要求，甚至是一位隐匿在幕后的美食家？这无疑会为我们描绘出一个更加立体、更加多面的乔布斯形象。然而，我更倾向于认为，“厨师”在这里可能是一种更深层的比喻。在烹饪的世界里，厨师是创意的化身，是将各种食材巧妙融合，烹饪出令人惊叹美味的艺术大师。那么，乔布斯的“厨师”是否代表着在他事业发展过程中，那些如同“灵魂调味师”般的存在？他们是如何与乔布斯合作，将他的宏大构想打磨成一件件令人惊叹的科技杰作？他们是否提供了关键的灵感，或是默默付出了不可或缺的努力，才成就了那些改变世界的创新？我非常期待，这本书能够带我走进一个不为人知的领域，发现那些隐藏在聚光灯之外，却同样充满智慧与传奇的故事，从而让我对这位科技巨头有更深刻的理解。
评分“乔布斯的厨师”，这个书名一下子就抓住了我的眼球，它自带一种神秘感和探索欲。我脑海中立刻浮现出几种可能的解读。首先，这会不会是一本关于乔布斯个人饮食习惯，甚至是他与他的私人厨师之间的故事？他作为一个以极致追求著称的人物，他对食物是否也有着与众不同的品味和要求？或者，这是一种更深层的象征意义？“厨师”在创造过程中扮演着至关重要的角色，他们需要将各种元素巧妙地融合，创造出令人惊叹的成果。那么，这本书是否是在探讨乔布斯身边那些像“厨师”一样的人物？这些人是如何协助他，将他的理念一步步实现，最终打造出改变世界的科技产品？他们是否如同烹饪大师一般，拥有着独特的智慧和技巧，为乔布斯的创新之路提供了不可或缺的支持？我非常期待这本书能够带我深入了解这位科技巨头的另一面，挖掘那些可能被人们忽略，却同样充满故事和启示的细节，从而构建一个更加完整和立体的乔布斯形象。
评分“乔布斯的厨师”，这个书名本身就蕴含着一种引人遐思的魅力，仿佛在邀请读者进入一个不为人知的世界。我第一时间就联想到，这会不会是在探究乔布斯在生活方式上的某个侧面？比如，他对食物是否有特殊的偏好，或者说，他身边是否存在一些与他的饮食息息相关，并且对他产生影响的人物？这听起来就充满了探索的乐趣。我更进一步的猜测是，这里的“厨师”很可能是一种象征性的说法。在烹饪的领域，厨师是将各种元素巧妙组合，创造出美味的艺术大师。那么，这本书是否是在讲述乔布斯身边，那些如同“幕后大厨”般的人物？他们是如何在乔布斯的创新旅程中，扮演着至关重要的角色？他们如何将乔布斯的想法，通过他们的智慧和努力，一步步转化为现实，最终成就那些颠覆性的产品？我无比期待，这本书能够为我呈现一个更加真实、更加立体的乔布斯，一个不仅仅局限于科技领域，而在更广阔的生活层面同样充满故事和智慧的传奇人物。
评分特别有意思，各种硅谷大人物的私下癖好都被曝光在这家日本料理店，在吃饭这件事上，乔布斯分明就是谢尔顿。
评分还以为是寿司次文化对乔布斯的点滴影响咧
评分还以为是寿司次文化对乔布斯的点滴影响咧
评分从这个角度来看硅谷的八卦，也蛮好的。
评分原本以为这是位乔布斯的私人厨师要讲述他的创业故事 没想到是一位德高望重的老人家 以他开店为线索贯穿始终 期间讲到如何见到第一面 之后在寿司店里吃寿司吃了几十年 办过老婆生日会当过高管聚会地 也结实了许多名人 并在困难时期助了工作 期间有讲述了苹果的高潮低谷
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