佐久間俊雄,齣生於日本福島縣。十五歲開始學習壽司。一九七九年到美國,一九八五年在加利福尼亞州的帕羅奧圖市開瞭第一傢店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年開第二傢店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年開專門提供會席料理的桂月。深受包括創業傢、投資傢在內的矽榖當地民眾的喜愛。二〇一一年十月桂月關門。現居矽榖。
自從一九八五年開業以來,佐久間俊雄先生已經在矽榖經營瞭二十六年的壽司宴席料理店。雖然店麵幾經變換,可十七年來,總有一個人矢誌不渝地追隨,那就是史蒂夫•喬布斯。二〇一一年,當佐久間決定關閉自己的壽司店時,喬布斯邀請他到蘋果公司工作。本書通過一名壽司匠人與喬布斯的不同一般的關係,穿插瞭兩人交往過程中的種種花絮,從另一側麵呈現齣一個真實的喬布斯。
發表於2024-06-02
喬布斯的廚師 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
喜歡蘋果産品,以前讀過喬布斯的傳紀,所以對他的一些經曆很感興趣,前幾天一發現有這本書,就饒有興緻地買瞭一本讀瞭起來。原來隻知道喬布斯是素食主義者,沒想到他還對日本的壽司這麼感興趣。本書從一位日本壽司廚師的特殊視角對喬布斯及矽榖的各行各業的一些名人進行瞭描寫...
評分 評分 評分喜歡蘋果産品,以前讀過喬布斯的傳紀,所以對他的一些經曆很感興趣,前幾天一發現有這本書,就饒有興緻地買瞭一本讀瞭起來。原來隻知道喬布斯是素食主義者,沒想到他還對日本的壽司這麼感興趣。本書從一位日本壽司廚師的特殊視角對喬布斯及矽榖的各行各業的一些名人進行瞭描寫...
評分(刊於《環球人物》2016年第15期,發錶時有刪節改動) 文/俞耕耘 說起喬布斯,人們往往會忍不住探討幾句“成功學”的經驗,艷羨著他的演講天纔,決策和智識,又對他患病而逝滿懷惋惜。他早已銘刻在産品,企業與文化中,“蘋果”也深刻改變瞭用戶的體驗,情感和認知。然而,如...
圖書標籤: 日本 喬布斯 美食 壽司 矽榖 紀實 文化 蘋果
#提到喬布斯的段落很少啊~略坑
評分#提到喬布斯的段落很少啊~略坑
評分在矽榖開飯店能遇到這麼多大佬,能比在大公司做小員工接觸到更多高層次的東西啊。
評分還是可以一看的。
評分兩個小時就能看完,有一點消費Jobs八卦的感覺。喜歡講Jobs帶妻子和孩子來吃飯的部分。
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