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發表於2025-01-19

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出版者:University of California Press
作者:Julie Guthman
出品人:
頁數:328
譯者:
出版時間:2014-7-11
價格:USD 29.95
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780520277465
叢書系列:

圖書標籤: Food  social.movement  SocialMovement  STS  ModernAgriculture  E  CSA   


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Agrarian Dreams pdf epub mobi 用戶評價

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美國有機食物運動有著深厚的曆史源流,而不同的曆史影響使得各路的參與者的訴求或有衝突。一方麵是遵循傑斐遜式田園小農的傾嚮於保守的農人,一方麵是為瞭抵抗industrailization而想要創新農耕的左派青年,在一個名為“organic”的運動的大帽子下,根據不同地區自然資源的差彆,看似是一同為有機的有序發展而努力,但在state regulation和big ag companies介入後,原本的産業結構也通過land value和labor appropriation等方式悄然融入新實踐,不同派彆差異進一步明顯,而運動本身批判性地減弱更是讓最為激進的改革者大呼上當。最後作者提齣的解決辦法是讓有機食物生産變為社區建設的部分,而非繼續通過精英化抬高價格而活下來。問題:全球化和社區化關係?

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