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How to Make Coffee
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發表於2024-11-24

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叢書系列:

圖書標籤: 咖啡  coffee   

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How to Make Coffee pdf epub mobi 用戶評價

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咖啡化學成分的部分比《精品咖啡學》講的清楚的多，其他內容也都很全瞭，很細的入門。

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短小精悍，內容覆蓋全麵，咖啡發源史、品種、風味、化學反應、烘培、萃取、飲品種類、萃取器具等均有涉及。比較適閤對咖啡有興趣但瞭解不深的入門者。

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