時常關注寜波的人文曆史,時常深入寜波市井生活,尋找城市曆史的遺跡,這一切都源於對寜波這座曆史文化名城的深深熱愛與眷戀!那斜陽西下的尋常舊巷,那滄桑厚重的寜波人文氣息,那濃鬱的人間煙火味兒,都讓他有瞭用文字描述的衝動……作者柴隆熱衷於寜波地方史誌研究,緻力於寜波傳統文化的保護,為寜波市作傢協會會員、寜波政協文史委特約文史研究員,對寜波地方民俗和傳統文化有較深入的研究。
《寜波老味道》詳細地介紹瞭寜波傳統的菜肴、小吃等美食。
發表於2024-11-22
寜波老味道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
食物,是生活中最基礎的東西,但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中,看到瞭我的兒時、父母輩的兒時,甚至是甬城的過往。 一直以來,都對中國傳統文化頗感興趣,作為土生土長的寜波人,更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲,老底子...
評分食物,是生活中最基礎的東西,但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中,看到瞭我的兒時、父母輩的兒時,甚至是甬城的過往。 一直以來,都對中國傳統文化頗感興趣,作為土生土長的寜波人,更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲,老底子...
評分食物,是生活中最基礎的東西,但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中,看到瞭我的兒時、父母輩的兒時,甚至是甬城的過往。 一直以來,都對中國傳統文化頗感興趣,作為土生土長的寜波人,更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲,老底子...
評分食物,是生活中最基礎的東西,但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中,看到瞭我的兒時、父母輩的兒時,甚至是甬城的過往。 一直以來,都對中國傳統文化頗感興趣,作為土生土長的寜波人,更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲,老底子...
評分食物,是生活中最基礎的東西,但通過這些最接地氣的物質卻能看到整個人世間。我在柴隆的《寜波老味道》中,看到瞭我的兒時、父母輩的兒時,甚至是甬城的過往。 一直以來,都對中國傳統文化頗感興趣,作為土生土長的寜波人,更是從小在牆門小巷中穿梭嬉戲,老底子...
圖書標籤: 寜波 美食 飲食 甬城 民俗 文化 飲食文化 飲食
濃濃的老乾部文風。稻米、糖和豆做原料的食品最後都不獨特。仍不失為江浙讀者的一本科普好書,最起碼作者花瞭不少力氣攢材料拍照片。
評分寜波是那種吃大於玩的地方,除瞭早飯選擇少,其他好吃的真可以吃一周不重樣,包括閑食,尤其消夏食品多而小而美。作者寫吃都和記憶尤其是童年記憶有關,感情融入充沛,看完理解瞭我們傢程序員很多對吃食的選擇,比如喜歡堿味,比如早飯泡飯+油條沾醬油竟然是個城市文化(扶額。馬瞭很多好吃的準備一樣樣吃過來哦啦啦啦
評分真好這本書。穿插其中的舊時光,和寜波話,會心一笑。
評分寜波是那種吃大於玩的地方,除瞭早飯選擇少,其他好吃的真可以吃一周不重樣,包括閑食,尤其消夏食品多而小而美。作者寫吃都和記憶尤其是童年記憶有關,感情融入充沛,看完理解瞭我們傢程序員很多對吃食的選擇,比如喜歡堿味,比如早飯泡飯+油條沾醬油竟然是個城市文化(扶額。馬瞭很多好吃的準備一樣樣吃過來哦啦啦啦
評分去寜波旅遊前看的,不過隻吃瞭其中一些,因為每天都起的很晚。
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