发表于2025-02-25
手冲咖啡 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 咖啡 生活 入门 日本 科普 手工 上图 working
太笼统,翻翻即可。
评分不知道几刷了~~翻起来很快,一个来小时就翻完了~这次是看完做了笔记准备收箱子里了~ 作为咖啡入门,浅显地了解精品咖啡是很ok的
评分前半本图文并茂介绍家常主流几大品牌的手冲器具及区别 最近入手的哈利欧全套手冲壶及研磨机滤纸和基本萃取方式都有介绍 但是虹吸壶的使用写的还是一知半解不够详细 后半本相对的文字比前半段多了很多 则写咖啡馆的拉花制作 花式奶油咖啡 滴漏冰咖啡的萃取 各式咖啡豆的特性产地风味等 作者是日本人 几家东京的网红店在尾声是着重介绍的 包括他自己开的咖啡店也在其中 闲暇读物图书馆借的书 一小时看完 图片倒是配的精美 文字很少 凑厚度吧 咖啡入门采购装备指南
评分从意式咖啡机到法压壶,再到摩卡壶,现在是手冲咖啡,似乎是越来越原始了,却是越来越有意思了。又似乎经历这么长时间应该对咖啡的品味有所增长,但对品质和味道的分辨和追求仍还在懵懂阶段。
评分手冲入门一本通~出版信息有误,作者【日】宫宗俊太。
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