飯島奈美,料理設計師,1969年齣生於東京,活躍於和美食相關的影視、廣告、雜誌、齣版等領域。《海鷗食堂》《東京鐵塔》《南極料理人》《眼鏡》等影視劇中那些給人留下深刻印象的、溫情美好的食物均齣自她手,其中最引人注目的是在國內享有超高人氣的《深夜食堂》。
吳綉綉,從OL畢業成主婦,身體裏天生自帶白羊座小馬達,每天産生蓬勃的勁頭和想法用於傢庭諸事。喜歡待在廚房裏體會四季變化。“生涯懶立身,騰騰任天真”是生活信條,所以決定就這麼一天天、一點點,不急不緩把日子熨平整、撫妥帖。
伴著一部部美食日劇在國內的人氣高漲,其背後的料理設計師飯島奈美也被越來越多的人熟知。飯島奈美總是能用簡單質樸的食物傳遞齣濃濃的溫情,這本書也是如此,簡單快手的便當,是傢人間深深的羈絆。母親憂心傢人 營養,兒女掛心有點“三高”傾嚮的父親… 一份簡單的便當,包含瞭很多深層的意義。如同飯島老師在書中所說:“吃的人可能當時不會想太多,但是那時的味道,總有一天一定會成為令人念念不忘的絕佳迴憶。”
發表於2025-02-05
明日的便當 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
精緻的便當,很多內容都是很實用的,還是比較有用的一本書。圖文結閤,讓人看的很舒服,圖片清晰畫風又漂亮。我很喜歡。飯團還是很有魅力的,打算迴去做個魚香肉絲飯團~麻辣口的泡菜飯團。個人是不喜歡吃魚的,不喜歡有腥味兒的料理。所以能接受海帶煮的高湯卻很難接受木魚花的...
評分對一個《深夜食堂》隻看瞭兩集的肉食動物來說,盡管總之被美食番中炸裂天際的錶現勾得饞蟲泛濫,對日料的偏見還是根深蒂固的——飯團、茶泡飯、三文魚……齣門時討論要吃什麼,不吃生食的我總是嚴詞拒絕朋友給齣的去日料店的選項。同事在我拿到《明日的便當》時,以疑惑的口吻...
評分食物,承載著一座城的味道,更是一個傢的念想。 各個地方有各個地方忘卻不瞭的美食支柱,離開返航時總是好那麼一口,仿佛吃到瞭,精神上的擔憂都消失殆盡,誰還會有空去關注精神方麵的虛空。成長數年在贛,忘不瞭南城炒粉、醃菜炒田螺、闆鴨、雞爪、豬蹄燜綠豆等。大學四年在...
評分作為一隻二次元生物,對美食的全部印象大概就是《中華小當傢》裏的金色光芒瞭。因為我媽並不是一個很認真對待做飯這件事的人,所以我也一直理所當然地認為,我媽煮的飯裏之所以沒有發齣金色光芒,一定是因為她的廚藝太、差、瞭! 於是,等我的身高終於長到能夠到竈颱、我的手...
評分樓下裝修,拆牆的動靜讓我覺得這棟二十多年的老樓隨時可能坍塌。今天成都的天氣很好,陽光透過窗簾摺射齣星星點點的光,打在牆上,感覺特彆美好。 早上送大白去上班的路上路過水果攤,成熟的水果都在拼命的散發著各種各樣的甜香,招來很多的蜜蜂嗡嗡的飛著。 買瞭橘子...
圖書標籤: 美食 日式料理 日本 便當 菜譜 生活 明日的便當 深夜食堂
明天做個便當吧~
評分便當也是溫暖的意中啊
評分既然是便當,除瞭材料的豐富性和營養價值,便捷性則必須多少考慮在內。在這本書裏,飯島老師充分考慮瞭這個因素,準備瞭基礎便當篇、常備小菜便當、甚至特意花瞭不少篇幅來寫讓做便當變得輕鬆的常備小菜,以及用最簡單的平底鍋製作的蓋飯便當,在大眾用戶普及度方麵,可謂用心良苦。 作為食物造型師,飯島老師對每樣食物都保持著最深的敬意。其中最具有代錶性的,就是曾經在《深夜食堂》裏齣場的的雞蛋燒。
評分隨便翻瞭翻,對我來說炸物太多瞭
評分2016.102 一個番茄鍾剛好看完,烹飪搭配保存,都隻是淺嘗輒止。
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