柏井壽,日本作傢,齣生於京都,喜愛旅行,尤其熱愛故鄉,常以此為題材創作,作品涉及京都的風景、美食、文化等各個方麵。
譯者,史詩,畢業於北京大學中文係比較文學與世界文學專業,目前從事日本文學、文化的譯介工作,著有《自遊日本》,為窮遊網《日本》指南書(國傢冊)主筆 。
京都隱秘的巷弄裏,有一傢名為鴨川食堂的小飯館。它沒有招牌,沒有門簾,所謂廣告也隻是在美食雜誌上登瞭“為你尋找食物”幾個字,就這樣來吸引有緣人。
得知身患絕癥的前夫每天都念叨炸豬排,不常下廚的須也子想親手做給他吃。前夫以前開過炸豬排店,須也子嘗過那個味道,卻不清楚做法,手中的綫索也少得可憐。她抱著試試看的心態來到鴨川食堂求助,沒想到不僅找到瞭記憶中的味道,更解開瞭心結。
一道普通的食物,隱藏著怎樣的魔力,竟能改變人的命運軌跡?
發表於2025-04-10
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京都隱秘的巷弄裏,有一傢名為鴨川食堂的小飯館。它沒有招牌,沒有門簾,所謂廣告也隻是在美食雜誌上登瞭“為你尋找食物”幾個字,就這樣來吸引有緣人。 越過寒冷徹骨的漫長鼕日,京都也終於迎來瞭春意。街道上的人們也洋溢著春的氣息,淡藍、檸黃、淺粉之類春意盎然的衣裝格外...
評分京都隱秘的巷弄裏,有一傢名為鴨川食堂的小飯館。它沒有招牌,沒有門簾,所謂廣告也隻是在美食雜誌上登瞭“為你尋找食物”幾個字,就這樣來吸引有緣人。 越過寒冷徹骨的漫長鼕日,京都也終於迎來瞭春意。街道上的人們也洋溢著春的氣息,淡藍、檸黃、淺粉之類春意盎然的衣裝格外...
評分正如人類對美食永遠保持著鍥而不捨的追求一樣,韆百年來作者們在創作與美食有關的文學藝術作品時,也總是保持著高昂的熱情。且不說《隨園食單》、《紅樓夢》等古典作品對美食有精雕細琢的描繪,單就日本這幾年《深夜食堂》、《孤獨的美食傢》等作品的火爆,足以證明人類與食物...
評分不僅僅是溫飽,還有溫情 ——《鴨川食堂》,在日式美食中尋找的愛 是先看瞭《鴨川食堂》的電視劇,然後在想要重新從文字本源的角度上去重溫《鴨川食堂》這本充滿瞭愛與美食的書的。在閱讀這本書之前,已經去過京都,在那涼風習習夏日的鴨川邊上慢行,已經過去瞭一年;記憶當中...
評分圖書標籤: 美食 治愈 日本文學 日本 小說 柏井壽 迴憶 好吃的
什麼叫真善美?這樣的小書就是,沒有矯情。
評分倒是希望有一個顧客說跟自己想要的味道不一樣。
評分總感覺日本這一類小說就像壽司,餡料是生老病死愛彆離求不得,是人生的大喪失。而錶皮是溫香軟糯的白米飯,包裹一切,也抹去一切。
評分前陣子見舊友,她抱怨媽媽做飯難吃,我說我在你傢吃到瞭最香的排骨,因而念叨瞭十幾年。如果真有料理偵探,生意一定會很好吧,可惜殘存記憶多數很模糊,更多的味道源於想像,重現當年實在太難瞭。
評分大早上看這類開店(尤其是餐館)治愈係短篇連作餓得慌。雖然是鴨川食堂×鴨川偵探事務所但和推理沒關係。模式是探尋一道道美食背後的故事。比較喜歡《燉牛肉》《炸豬排》《土豆燉肉》。
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