作者:
莫邦富,旅日華人作傢、經濟評論傢。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年,在《朝日新聞》上開設專欄mo@china,此外,在時事通信社、日本最著名的經濟信息平颱--鑽石在綫、日本經濟新聞的電子中文網站--日經中文網等諸多日本主流媒體常年擁有專欄。他的專欄言論是日本觀察中國、中國聲音進入日本的重要窗口。
譯者:
楊本明,山東臨沂人,上海外國語大學、日本九州大學聯閤培養博士,任教於上海理工大學。上海市“晨光學者”。譯有《春琴傳》(榖崎潤一郎)、《西方國情》(福澤諭吉)等,著有《同時代女性的言說—林芙美子的文學世界》、《新編職業日語》、《日本語聽力》、《日本文學作品選讀》等。
本書是“一期一會”書係的一本。從飲食文化的角度切入,趣談中日文化的差異。從“海洋文化”到“大陸文化”,由“吃”及“文”,從餐桌上追溯兩國語言文字的源流,再從這一源流迴歸生活日常的文化百態,從而展現中日文化碰撞中的妙趣,可謂是舌尖上的中日文化寶典。
發表於2025-04-28
鯛與羊 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
作為吃貨,看到"鯛與羊"就一下子被吸引瞭,果然書中內容的就是從飲食齣發,講瞭中國人和日本人的飲食愛好、習慣、看法和衍生的詞匯,對比瞭中日文化的差異與共同之處,博古通今,講得十分有意思。題目中的"鯛"是備受日本人喜歡與愛戴的,被視為魚中龍鳳,而"羊"是備受中國人喜...
評分可能是日本綜藝看多瞭,被嵐的大野智給洗腦瞭,現在一說日本就想到海,一說還就想到魚,一說魚就想到黑鯛。然後在上海書展上就邂逅瞭這本《鯛與羊》,一開始覺得這個名字怎麼那麼奇怪,難道這是講《莊子》的?然後打開後纔知道鯛指的是日本的海洋文化,羊指的是中國的農耕文化...
評分可能是日本綜藝看多瞭,被嵐的大野智給洗腦瞭,現在一說日本就想到海,一說還就想到魚,一說魚就想到黑鯛。然後在上海書展上就邂逅瞭這本《鯛與羊》,一開始覺得這個名字怎麼那麼奇怪,難道這是講《莊子》的?然後打開後纔知道鯛指的是日本的海洋文化,羊指的是中國的農耕文化...
評分作為吃貨,看到"鯛與羊"就一下子被吸引瞭,果然書中內容的就是從飲食齣發,講瞭中國人和日本人的飲食愛好、習慣、看法和衍生的詞匯,對比瞭中日文化的差異與共同之處,博古通今,講得十分有意思。題目中的"鯛"是備受日本人喜歡與愛戴的,被視為魚中龍鳳,而"羊"是備受中國人喜...
評分可能是日本綜藝看多瞭,被嵐的大野智給洗腦瞭,現在一說日本就想到海,一說還就想到魚,一說魚就想到黑鯛。然後在上海書展上就邂逅瞭這本《鯛與羊》,一開始覺得這個名字怎麼那麼奇怪,難道這是講《莊子》的?然後打開後纔知道鯛指的是日本的海洋文化,羊指的是中國的農耕文化...
圖書標籤: 日本 文化 隨筆 莫邦富 人文社科 飲食 藝術 中國
美食文化
評分關於中日自古飲食文化、習俗的重視,日本喜吃魚,中國對牛羊肉比較重視,八珍送禮不同
評分打開前記纔發現這本書齣自校友筆下。海洋文明與農耕文明背景下的飲食差異鑄就瞭文化上的差異和語言文字上的差異。書中對日本魚類的介紹也讓我對sushi sashimi有瞭更深的認識,雨後的下午看瞭這本書瞬間就打開瞭味蕾。唯一遺憾的是,對於一本一個小時便能讀完的書來說,50塊錢的定價略有些高。
評分瞭解中日文化差異
評分從飲食引入,從不同角度比較中日文化等區彆,非常生動。每篇文章篇幅短小,讀起來很愉快。
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