赤木明登 | Akagi Akito
漆藝傢。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯,1988年移居輪島,拜輪島塗師岡本進為師,1994年齣師。此後於輪島製作漆器,並於日本各地開設個展。1997年當選德國國立美術館“日本現代漆藝十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《赤木傢的食器櫃》等。
高橋綠 | Takahashi Midori
造型師。1957年生於東京。進入女子美術大學短期大學部進修陶藝,並學習瞭麵料知識。先後擔任過大橋步的助理以及派對廚師等工作,1990年成為一名獨立造型師。主要活躍在料理書籍的造型方麵。著有《我傢的器皿》《留言菜譜》《醫心方》等。
日置武晴 | Hioki Takeharu
攝影師。1964年齣生於東京。先後在婦人生活社、柴田書店擔任全職攝影師,後自立門戶。主要為雜誌和書籍拍攝料理照片。參與的書籍有福田裏香《享受果實的100種方法——點心、利口酒和儲藏食品》,多米尼剋•科比《法國料理13章——在日本雕琢的現代經典》,米澤亞衣《意大利料理書》等。
漆,這種誕生於自然的低調素材,有著溫潤的觸感、微妙的暖意與深邃的色彩,能完美襯托食物,卻漸漸遠離人們的日常生活。
從最基本的飯碗,到能夠與親友共享的大盤、重箱,輪島的漆藝匠人赤木明登和人氣料理造型師高橋綠,以照片、手繪圖片和生動的文字喚醒日常漆物之美,展現漆器的魅力。介紹如何選擇、使用和保存日常漆器,講述一隻“輪島塗”漆碗的製作與流通過程,它的曆史與未來。
發表於2024-11-04
每日漆器 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
時下,隨著經濟的快速發展,人們的生活變得日益多元化,不再滿足於低層次的追求。在個性張揚的時代,打破常規已經屢見不鮮。衣食住行,尤其是食,拋棄瞭以前那種溫飽裹腹的原始欲望,轉而追求營養的均衡以及食品的保健,卻忽視瞭一直默默陪伴的食器。在多數人的眼裏,食...
評分 評分我一直尋求在生活中增添更多的藝術氣息,如果想要達到這種效果,首先要從自己的內在豐富,如果眼光跟不上,就算身邊的一切都是藝術品都白瞎。這本《每日漆器》主要是以承裝食物的器皿為角度帶領讀者入門,把我們平時隻能稱作“鍋碗瓢盆”的東西以一種藝術的形式敘述。當然也不...
評分 評分我一直尋求在生活中增添更多的藝術氣息,如果想要達到這種效果,首先要從自己的內在豐富,如果眼光跟不上,就算身邊的一切都是藝術品都白瞎。這本《每日漆器》主要是以承裝食物的器皿為角度帶領讀者入門,把我們平時隻能稱作“鍋碗瓢盆”的東西以一種藝術的形式敘述。當然也不...
圖書標籤: 日本 器物 日本民藝 文化 我想讀這本書 好書,值得一讀 漆器 想讀,一定很精彩!
其實赤木是把漆器與塗物分開,塗物纔是日日使用的生活用品。首推的是漆碗和托盤。日日使用摩挲下來,塗物真是能相伴幾十年的好物。書中以對談方式聊到製作、輪島曆史,並分門彆類講述器物之妙。每年收幾個漆器傢的基本款,這是個好策略。
評分其實赤木是把漆器與塗物分開,塗物纔是日日使用的生活用品。首推的是漆碗和托盤。日日使用摩挲下來,塗物真是能相伴幾十年的好物。書中以對談方式聊到製作、輪島曆史,並分門彆類講述器物之妙。每年收幾個漆器傢的基本款,這是個好策略。
評分漆器本身很美。
評分榖崎潤一郎曾描寫漆器之美,說當那閃光的肌理置於寂靜晦暗的茶室,映著搖曳燭火,你會驀然發現那些塗漆的器物變得幽深厚重起來,有無可比擬的魅力。每日漆器把塗物跟漆物原委道盡,還把這美好物品融入赤木傢的平淡日常,並配以閤適的餐食和使用保養方法。實用,且美。
評分在書店翻完瞭
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