[受訪人]
榖本乾人 / 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創始人,LUCY ALTER DESIGN董事兼創意總監。
今村明優美 / 日本“櫻井焙茶研究所”職業茶師。
Laura & Caroline / 英國人氣博客“The Afternoon Tea Club”(下午茶俱樂部)創始人。
Eric Lanlard / 法國知名烘焙師,著有《埃裏剋·蘭拉德的下午茶》。
中島裕基 / 日本木器職人,“cogu”工作室主理人。
瀋忠輝 / 現居颱北,下午茶愛好者,平麵設計師。
[特約撰稿人]
張春 / “犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》
陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師
野孩子 / “甜牙齒”品牌主理人。
彌張 / 學習古典音樂齣身的味覺記錄者。
下午茶的意義,不隻是忙裏偷閑,更是一次自我重啓。一本有關現代人如何享受下午茶的靈感手冊!(超人氣暢銷書品牌食帖係列)
《下午茶時間到!》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書,也是一本超實用下午茶享用方式指南書。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化,同時解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品衝調指南、40種下午茶輕食做法詳解,以及全球100傢下午茶店鋪推薦清單。
【編輯推薦】
· 英國推理小說女王阿加莎·剋裏斯蒂曾說過:“感恩平凡日子裏的下午茶!”英國布魯斯樂手朗·約翰·鮑德瑞在作品中唱道:“當鍾敲四下,一切為下午茶而停。”
· 下午茶不隻對英國人來說意義非凡,也是全世界每個現代人必需的小儀式,因為它不隻是忙裏偷閑,更是一次自我重啓。
· 《下午茶時間到!》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書,也是一本下午茶享用方式靈感手冊。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化,同時解讀全球下午茶的新浪潮。
· 茶 / 咖啡 / 雞尾酒 / 甜點 / 鹹點 / 冷盤 / 暖食,除瞭解讀文化,書中也包含45種下午茶飲品衝調指南+40種下午茶輕食做法詳解,如果想親手製作一份理想的下午茶,無論是為自己還是為友人,都一定能從中找到靈感。
· 這本書還附有全球100傢下午茶店鋪推薦清單,建議旅行打卡隨身攜帶。
發表於2024-05-20
食帖19:下午茶時間到! 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
說起英國美食,大約隻有魚和薯條;而談起下午茶,估計大傢會不約而同的想起英國的下午茶。食貼的這本下午茶,介紹瞭各種下午茶以及下午茶的曆史文化,配有大量精美圖片,看得人垂涎欲滴。書中還有關於甜點、飲品等的食譜,喜歡的人可以照單DIY,在這涼爽的鞦日享受愜意的下午茶...
評分 評分一邊下午茶,一邊看這本書的感覺真的太棒瞭????????,心情愉悅,味蕾和視覺的雙重享受~ ????裏詳細介紹瞭紅茶綠茶花茶以及各種小眾茶,大部分都喝過,正山小種鼎鼎大名啦,很多奶茶都是用它來泡的,最熟悉的大概是金駿眉瞭吧,我能說我用它來煮茶葉蛋嘛…????????,味道還不錯...
評分 評分下午茶時間你都喜歡吃些什麼呢?哪款甜點更適閤你呢? 有一段時間對烘焙特彆著迷。喜歡烤小餅乾,小麵包來吃。甜點配著咖啡或者奶茶,下午時光還是很悠閑自在的。 《食帖》的第十九期,終於迎來瞭關於下午茶的內容。作為下午茶的不可或缺的部分,午後的茶不同的國傢都有著自己...
圖書標籤: 美食 食帖 好書,值得一讀 很吸引人的書,想讀! 生活 想讀,一定很精彩! 我想讀這本書 很喜歡!希望有機會拜讀!
可以說是下午茶瘋魔愛好者必看瞭。
評分可以說是下午茶瘋魔愛好者必看瞭。
評分午間,一翻開便睏意全消,開始貪婪地享受這視覺盛宴——頁頁盡是幸福感,同時也從中獲取瞭些許啓迪和想法。
評分下午看著好餓。。。
評分有我畫的下午茶
食帖19:下午茶時間到! 2024 pdf epub mobi 電子書 下載