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调香师日记 2024 pdf epub mobi 电子书

调香师日记
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调香师日记 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

【作者】让-克罗德•艾列纳（Jean Claude Ellena）

1947年出生在法国香水之城格拉斯，他的父亲、兄弟与女儿都是调香师。他16岁时以学徒身份在当地精油工厂上夜班，20岁时加入 了现今全球第一大香精香料公司“奇华顿”（Givaudan）所办的调香师学校，成为第一个学生，尽管只上了九个月的课，最后仍成为一名调香师。后在当时德国最大的香料公司Haarmann & Reimer工作，如今该公司已合并成为世界第四大香精公司“德之馨”。

1990年他参与创立了位于凡尔赛的Osmothèque香水博物馆，旨在记录香水历史，保存出现过的每一支香水成品与香水配方，是全球最完整，国际公认的香水资料库。

2004年，他成为爱马仕旗下首位“专属调香师”(parfumeur exclusif)，创造出许多备受关注的香水，从此爱马仕香水多呈大方自然、清新隽永的风格。艾列纳最知名的香水作品，包括“花园”系列、仅在爱马仕门店销售的沙龙香水“闻香珍藏”（Hermessence collection）系列。

2000年，他和女儿创立了自己的沙龙香水品牌The Different Company。

2016年，他从爱马仕退休，最后的香水作品为金色橙花（Eau de Néroli Doré）与闻香珍藏-陶瓷铃兰（Hermessence, Muguet Porcelain）。

艾列纳现在定居于格拉斯，在卡布里（Cabris）拥有个人调香实验室，先后出版过三本书《香水》《调香师日记》《绿香调》，但从不喷香水。

【译者】张乔玟

1978 年生，淡江大学法语系毕业，2002 年进入巴黎第四大学，主修现代

文学。旅居法国十二年，现定居于瑞士。译有《在我妈妈家的三天》《左

撇子的杀意》《行李箱》《钱已汇入你的户头》等十余本书。

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发表于2024-05-15

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调香师日记 电子书 读后感

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拿到《调香师日记》只用了一个周末的午后读完。 几个小时一气呵成，身为香水爱好倒是其次，更重要的乃是作者艾列纳行文之“趣”：各种奇思妙想如池中游鱼，信手拈来又不失专业人士的深刻洞见与严谨；将调香与日常生活、艺术文学、哲学、社会现象等类比勾连，增添新知的同时亦唤...  

评分☆☆☆☆☆

也许你不知道艾列纳，但你一定知道爱马仕的地中海花园，金色橙花以及闻香系列，这些气味都出自艾列纳之手。日记是最能够贴近一个人内心世界的文学形式，这本书没有任何夸张和粉饰地记录了调香师艾列纳一年的创作生活与哲学，也极大的满足了我对于气味极度敏感和热爱的好奇心，...  

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#入香坑六月的思想汇报# --- 仍然觉得《调香师日记》的定价有点小贵。 JCE似乎什么都没有说，但又好像什么都说了。 --- P13. ｜一朵玫瑰花的香气有五百个分子，比巧克力的味道多，又比蒜头的少。 P21. ｜ 在十月的香柠檬精油中，有大量具花香的分子——芳樟醇；二月的香柠檬精...  

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出版者:湖岸出版／中信出版集团
作者:[法] 让-克罗德·艾列纳
出品人:湖岸
页数:240
译者:张乔玟
出版时间:2017-11
价格:48.00元
装帧:精装
isbn号码:9787508681016
丛书系列:

图书标签: 香水  调香师  随笔  艺术  调香  生活  法国  时尚   

调香师日记 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

艾列纳之于香水，就像莫扎特之于音乐

——《金融时报》

以一名嗅觉诗人的纤细，探索了调香师的种种难题。

——《华尔街日报》

************************************************************************

投身香水创作这一行将近五十年，爱马仕专属调香师让-克罗德·艾列纳不只是位记忆精湛的匠人，更是位艺术家。从各种气味中物色新的面貌，让他得以沉迷在实验与 新发现的趣味之中。

艾列纳说：“我要用寻常气味让人惊叹不已。”他把日常生活的所见所思诉诸笔端：漫步花园、市集，在工作室实验，欣赏爵士乐、浮世绘、中国书画，等待蓝色鸢尾花开，参与香水发布会……用一整年的日记，记录一场关乎嗅觉的旅程，揭露唯有调香师才能破解的密码。

艾列纳简洁的文字，记录了他在日常生活与旅行过程中获得的触动与思考，也分享了他运用符号唤起气味，用故事来铺陈延展香水，创造不同的气味幻想之独家法门。这本日记集结了他别具观点的嗅觉经验的结晶，同时领我们进入充满想象的气味宇宙，窥见大师级的创意心灵。

书中收录二十余种自然气味配方摘要，供读者自行赏玩。

进口瑞典轻型纸，专色印刷，锁线精装。

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调香师日记 2024 pdf epub mobi 用户评价

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简体字版本看起来还是顺畅太多。封面颜色太暗沉。（看的是出版社给的pdf版，非实物。）

评分☆☆☆☆☆

对‘去进行非虚构创作’无法高看的原因之一，就是各种行业高手本人一出手，完全是碾压式的存在。JCE这本书并没有满足我之前的设想（行业状况，制香的秘密），但全然超出了期待，五感打通。法国人万岁

评分☆☆☆☆☆

三宅一生党飘过。没用过爱马仕，看了想把他调的香水全用一遍。

评分☆☆☆☆☆

当气味与回忆不再有连结，再也唤不出花香果味，无感绝情，于是成为香水的材料。

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音乐，绘画，雨后花园蓝色水仙浮世绘鸢尾的香气环绕，非常享受

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