调香师日记 2025 pdf epub mobi 电子书

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调香师日记 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

【作者】让-克罗德•艾列纳（Jean Claude Ellena）

1947年出生在法国香水之城格拉斯，他的父亲、兄弟与女儿都是调香师。他16岁时以学徒身份在当地精油工厂上夜班，20岁时加入了现今全球第一大香精香料公司“奇华顿”（Givaudan）所办的调香师学校，成为第一个学生，尽管只上了九个月的课，最后仍成为一名调香师。后在当时德国最大的香料公司Haarmann & Reimer工作，如今该公司已合并成为世界第四大香精公司“德之馨”。

1990年他参与创立了位于凡尔赛的Osmothèque香水博物馆，旨在记录香水历史，保存出现过的每一支香水成品与香水配方，是全球最完整，国际公认的香水资料库。

2004年，他成为爱马仕旗下首位“专属调香师”(parfumeur exclusif)，创造出许多备受关注的香水，从此爱马仕香水多呈大方自然、清新隽永的风格。艾列纳最知名的香水作品，包括“花园”系列、仅在爱马仕门店销售的沙龙香水“闻香珍藏”（Hermessence collection）系列。

2000年，他和女儿创立了自己的沙龙香水品牌The Different Company。

2016年，他从爱马仕退休，最后的香水作品为金色橙花（Eau de Néroli Doré）与闻香珍藏-陶瓷铃兰（Hermessence, Muguet Porcelain）。

艾列纳现在定居于格拉斯，在卡布里（Cabris）拥有个人调香实验室，先后出版过三本书《香水》《调香师日记》《绿香调》，但从不喷香水。

【译者】张乔玟

1978 年生，淡江大学法语系毕业，2002 年进入巴黎第四大学，主修现代

文学。旅居法国十二年，现定居于瑞士。译有《在我妈妈家的三天》《左

撇子的杀意》《行李箱》《钱已汇入你的户头》等十余本书。

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发表于2025-03-17

调香师日记 2025 pdf epub mobi 电子书

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调香师日记电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

拿到《调香师日记》只用了一个周末的午后读完。几个小时一气呵成，身为香水爱好倒是其次，更重要的乃是作者艾列纳行文之“趣”：各种奇思妙想如池中游鱼，信手拈来又不失专业人士的深刻洞见与严谨；将调香与日常生活、艺术文学、哲学、社会现象等类比勾连，增添新知的同时亦唤...

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出版者:湖岸出版／中信出版集团

作者:[法] 让-克罗德·艾列纳

出品人:湖岸

页数:240

译者:张乔玟

出版时间:2017-11

价格:48.00元

装帧:精装

isbn号码:9787508681016

丛书系列:

图书标签: 香水调香师随笔艺术调香生活法国时尚

调香师日记 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

艾列纳之于香水，就像莫扎特之于音乐

——《金融时报》

以一名嗅觉诗人的纤细，探索了调香师的种种难题。

——《华尔街日报》

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投身香水创作这一行将近五十年，爱马仕专属调香师让-克罗德·艾列纳不只是位记忆精湛的匠人，更是位艺术家。从各种气味中物色新的面貌，让他得以沉迷在实验与新发现的趣味之中。

艾列纳说：“我要用寻常气味让人惊叹不已。”他把日常生活的所见所思诉诸笔端：漫步花园、市集，在工作室实验，欣赏爵士乐、浮世绘、中国书画，等待蓝色鸢尾花开，参与香水发布会……用一整年的日记，记录一场关乎嗅觉的旅程，揭露唯有调香师才能破解的密码。

艾列纳简洁的文字，记录了他在日常生活与旅行过程中获得的触动与思考，也分享了他运用符号唤起气味，用故事来铺陈延展香水，创造不同的气味幻想之独家法门。这本日记集结了他别具观点的嗅觉经验的结晶，同时领我们进入充满想象的气味宇宙，窥见大师级的创意心灵。

书中收录二十余种自然气味配方摘要，供读者自行赏玩。

进口瑞典轻型纸，专色印刷，锁线精装。

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调香师日记 2025 pdf epub mobi 用户评价

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“我想我永远也无法彻底摆脱意义”

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去年双十一知乎在三里屯开的“不知道诊所”现场发放的香水沙龙活动宣传页就是仿这本书封面来的。等书到手一看，颜色这么正，可比当时那个折页暗沉的颜色好太多了（是专色印刷的吧！）。纸也是好纸，整个书给人感觉轻盈又精致。封面和内文设计都挺用心的，配得上JCE的内容。

评分☆☆☆☆☆

拿到了第一批中文简体版《调香师日记》，再读感动依旧～虽然纸张没有繁体台版的质感，但中信编辑团队以及内容校对显然诚意十足了，附录部分还新增了艾列纳的作品集以及香水专用名词，值得一入！???? 不过相对比大师创作的东方香气，个人更偏爱AroMAG的竹子和MoMo对中国气味临摹与设计～

评分☆☆☆☆☆

气味即文字，芳香即文学，那么调香师则是写下这些“文字”、著就这些“文学”的作家，艾列纳则是作家中的“文豪”。由于工作性质的原因，他对气味以外的世界涉猎及广，从西方到东方，从饮食到艺术，被他用流畅的笔触娓娓道来，同时也赋予了作为一名调香师的思考，法国人的浪漫天性从文字中可见一斑。一位真正懂得生活并热爱生活的美学家。

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