具体描述
你知道是欧洲的黑死病导致了白兰地风靡一时么？
美国最初建立的原因竟然是船员们没啤酒可以喝了！
蒙古人以马乳酒作为自己的“活力剂”，才有了横跨亚欧大陆的帝国版图。
雪利酒居然因为海盗的抢劫而成了世界名酒！
酒，与人的日常生活有着千丝万缕的联系，堪称人类历史的“液体标本”。从古老的蜂蜜酒，到大航海时代的葡萄酒，再到当下流行的鸡尾酒，酒杯中的酒折射出了人类历史的所有动荡与兴衰。日本知名学者及畅销书作家宫崎正胜以其宏大的视野，独特新颖的角度，妙趣横生的笔法带我们进入一段迷人的“醉酒”
编辑推荐：
★日本人气作家、NHK“世界史”全职讲师、知名学者宫崎正胜力作，日本长销十年、年年加印的历史类通识读本。
★不可不知的酒文化知识，让酒桌上的你永远不缺火爆的话题。
★25种酒的深度解读，百万年人类历史的全景展示。既有关于酒的趣闻轶事，又有对于人类命运的深刻思索，为你打开观察日常生活的独特视角。
作者简介
宫崎正胜，1942年出生。原任北海道教育大学教育系教授，并长期在日本NHK电视台从事世界史讲座。专攻前现代的国际交流史、世界教育史。著有《中东与伊斯兰世界史图解》《世界史图解》《从地名与地图看世界史》《航海图中的世界史》等多部作品。
目录信息
第一章 与酒的幸福相遇
第二章 文明带动了酿酒
第三章 自阿拉伯商圈传至东西方的蒸馏酒
第四章 随海洋与航海蔓延的饮酒文化
第五章 近代社会孕育衍生的酒
第六章 酒填满了巨大的人工空间
· · · · · · (收起)
读后感
起源于高加索地区，再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上，发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒，认为神用自己的血（葡萄酒）和黏土混合，创造了人类。 古埃及人则认为，太阳神拉为了保护人们！免受贪恋人血的烈日之神...
评分起源于高加索地区，再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上，发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒，认为神用自己的血（葡萄酒）和黏土混合，创造了人类。 古埃及人则认为，太阳神拉为了保护人们！免受贪恋人血的烈日之神...
评分起源于高加索地区，再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上，发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒，认为神用自己的血（葡萄酒）和黏土混合，创造了人类。 古埃及人则认为，太阳神拉为了保护人们！免受贪恋人血的烈日之神...
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评分起源于高加索地区，再向周边辐射。 伊朗北部出土的7400年前的陶罐碎片上，发现了最早的葡萄酒残渣。 美索不达米亚平原的苏美尔人以“卑俗之人”称呼葡萄酒，认为神用自己的血（葡萄酒）和黏土混合，创造了人类。 古埃及人则认为，太阳神拉为了保护人们！免受贪恋人血的烈日之神...
用户评价
这本书绝对是为那些对历史充满好奇，但又觉得传统教科书枯燥乏味的读者量身定做的！我得说，作者的叙事功力简直了，他能把那些宏大的历史事件，那些看似遥不可及的古代文明，描绘得栩栩如生，仿佛你正坐在时光机里亲眼见证着一切。比如，在讲述古罗马的衰亡时，他并没有堆砌枯燥的年代和人名，而是聚焦于那些充满戏剧性的权力斗争和普通民众的生活侧面，让你清晰地感受到那个庞大帝国是如何在内部的腐朽和外部的压力下分崩离析的。读到某些段落时，我甚至能想象出街道上尘土飞扬的景象，耳边似乎还能听到角斗场上传来的喧嚣声。这种沉浸式的体验，让历史不再是冰冷的文字记录，而是一部活生生的、充满血肉的故事集。而且，作者非常擅长在看似不相关的历史节点之间建立起精妙的联系，让你在慨叹文明更迭之快的同时，又惊叹于人类经验的某种永恒性。对于想要拓宽视野，但又害怕陷入细节泥潭的新手来说，这本书提供了一个绝佳的切入点，它就像一位高明的向导，带着你轻松愉悦地领略了历史的壮阔画卷。
评分说实话，我拿到这本书的时候，内心是有些忐忑的，毕竟“世界史”这三个字的分量太重了，很容易写成一本包罗万象却又流于表面的流水账。然而，这本书成功地避开了这个陷阱，它的叙事节奏把握得如同一个高明的音乐家在演奏协奏曲。该快则快，毫不拖泥带水地带过那些已经被过度解读的部分；该慢则慢，对那些关键的转折点进行深入的剖析和细腻的描摹。最让我印象深刻的是，作者似乎有一种将“微观”与“宏观”完美融合的天赋。他可以在一页内，从丝绸之路上一次失败的商业交易，迅速切换到对某个王朝经济政策的评估，再到对某种哲学思想兴起的时代背景的分析，而且这种切换过程丝毫不显突兀，反而有一种行云流水的流畅感。这种多层次的叙事结构，使得阅读体验极其丰富，它不仅仅是在“告诉你发生了什么”，更是在“解释为什么会发生，以及这对后来产生了什么影响”。我发现自己读完一个章节后，需要停下来，整理一下脑中的知识网络，这种主动的思考过程，是很多历史读物无法给予的。
评分我向来对那些试图“重写”历史的宏大叙事持保留态度，但这本书的独特之处在于，它似乎没有急于给出一个标准答案，而是更像是在搭建一个多维度的观察平台。它最吸引我的是那种微妙的“去中心化”处理。你不会感觉自己被强行推向某个单一的视角或意识形态的轨道上去。比如，在探讨“地理大发现”时，它没有仅仅停留在欧洲船坚利炮的视角，而是花了相当的笔墨去描绘被殖民地的文化冲击与重塑，那种面对未知力量时的震撼与绝望，被刻画得极其到位，让人读来不胜唏嘘。这种平衡的叙述方式，让读者在获得知识的同时，也获得了更深层次的批判性思考空间。我特别欣赏作者在行文间流露出的那种对人类复杂性的理解和尊重，而不是简单地将历史人物脸谱化。这本书不提供廉价的赞美或谴责，它只是展示了历史的肌理——那是由无数次选择、妥协和偶然交织而成的复杂织物。如果你是一个喜欢深度挖掘，并享受在不同文化间进行思想碰撞的读者，这本书绝对能满足你的胃口。
评分如果要用一个词来形容这本书的阅读感受，那大概是“通透”。它没有故作高深地使用晦涩的术语，也没有刻意地去迎合大众的娱乐需求，它只是用一种极其清晰、逻辑严密的笔触，将世界历史的脉络梳理得井井有条。对我来说，这本书最大的价值在于它建立了一种新的“时间观”。以前看历史，感觉不同时代之间是割裂的，是互不关联的孤岛。但这本书成功地构建了一张巨大的全球网络，清晰地展示了技术、贸易、瘟疫，甚至是某种审美趣味是如何跨越大陆和数百年时间，形成一种持续性的影响的。读完之后，你不会觉得你只是记住了几个历史事件，而是感觉自己对“人类文明”这个概念有了更立体、更动态的认识。这种系统性的梳理能力，是相当了不起的成就，它不是简单的知识堆砌，而是一种思考工具的授予。强烈推荐给所有希望将碎片化的历史知识整合起来，建立起一个完整、连贯的世界观的求知者。
评分这本书的文字风格，简直就是一股清新的山风，吹散了我对历史读物那些陈旧、僵硬的刻板印象。它没有那种一本正经的学院派腔调，而是充满了洞察力和一种近乎幽默的智慧。作者对历史的把握是建立在对人性的深刻理解之上的，他懂得历史的齿轮并非只由帝王将相推动，而更多是由那些卑微的、充满欲望和挣扎的普通人推动的。譬如，在讲述中世纪欧洲的社会变革时，作者并没有过多纠缠于教廷与王权的斗争，而是着重描述了某个农奴家庭如何因为一场突如其来的瘟疫，意外地获得了土地和自由，以及这种看似微小的变动如何连锁反应般地影响了整个封建结构的松动。这种关注“蝴蝶效应”的写法，非常吸引人，它让我意识到，历史的走向往往就藏在那些我们不经意间忽略的细节之中。读起来一点都不累，甚至可以说是享受，它更像是一系列精彩的短篇故事串联而成，每个故事都有其独立的张力，但最终又汇聚成一条宏大的历史长河。
评分挺好看的啊，怎么分这么低，日本人写世界历史的书总是风味独特，作为启蒙书很合适。
评分想不到我一个好酒的人，第一次参加编书，居然编了一本关于酒的书。这本书怎么说呢，从一个读书人的角度讲，是本历史科普书，用酒作为线索，串讲世界史，但你不能指着它讲得多深，倒是很好读，也蛮有趣，诸多八卦、段子。读完之后，酒桌上的你就可以多点话题，书也轻薄，路上拿着就可以翻翻。你读到啥问题，可以随时豆邮拖沓的小编我。【都是读书人，说的实在点】
评分原来红肉配红酒 白肉配白葡萄酒是美第奇皇后带来的习惯啊
评分切入点很有趣，搜罗了各种各样的关于酒的小知识和小故事。不过翻译真的差，浓浓的日式对白风。
评分不喝酒，不过还是挺有意思的
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