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隨園食單演繹精品菜譜 pdf epub mobi 著者簡介

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隨園食單演繹精品菜譜 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-07-01

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看到78元的定價，我想這該是本厚重的書，畢竟還有袁枚的原著撐著呢。 等當當的書拿到手，我看到的如此單薄的一本書，隻有薄薄的160頁，很多頁隻有幾十個字，其它是什麼呢？留白，大量的留白。 雖然作者用瞭心，做瞭108道隨園菜齣來，但是，這本書一點兒都不厚道，性價比太差瞭...

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出版者:

作者:薛文龍

出品人:

頁數:154

譯者:

出版時間:2007-9

價格:78.00元

裝幀:

isbn號碼:9787534557958

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

居然有人開始搞這個瞭，不容易。

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麼麼噠，金陵飯店首任廚師長，京蘇菜。匡亞明寫序！加上淮揚菜、日式料理，自成一脈。

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其實我要說的是，我一直對肉食沒有多大興趣。

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