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尋茶斯裏蘭卡

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尋茶斯裏蘭卡 pdf epub mobi 著者簡介

羅龍新

茶學研究員,現任深寶實業股份有限公司首席技術官,華南農業大學碩士生導師。國傢科學技術奬評審專傢;曾任中國農業科學院茶葉研究所學術委員會委員,製茶研究室主任。1997年入選浙江省151人纔第二層次人員;2012年入選江西省“贛鄱英纔555工程”人纔;主要從事傳統茶類、速溶茶、茶飲料和保健茶等茶加工領域技術研究和産品開發,為國內外主要品牌飲料公司提供從概念到産品的一體化解決方案。發錶專業研究論文60多篇,獲得國傢發明專利20多項,7次獲得省部級科學技術進步奬。多年來已經深入中國15個産茶省區考察茶葉種植、加工和消費,包括颱灣、香港地區。還深入日本、斯裏蘭卡、印度、英國等産茶國或消費國的茶區、茶葉加工廠和市場考察。著有《茶葉加工》、《製茶》等著作。


尋茶斯裏蘭卡 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本紅茶百科全書,涉及斯裏蘭卡紅茶的方方麵麵。既是一本島國茶葉行走指南,作者親赴茶葉貿易中心科倫坡市和斯裏蘭卡七大茶區,完整地呈現瞭茶區的文化、宗教和自然風光,以及紅茶對産區當地人文風俗的影響;也是一本茶文化書,講述瞭紅茶的分類、製作工藝、衝泡要點和各種飲茶的習俗,教你審評和品鑒茶葉的藝術。

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發表於2024-12-25

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出版者:華中科技大學齣版社
作者:羅龍新
出品人:
頁數:243
譯者:
出版時間:2018-4
價格:49.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787568036740
叢書系列:

圖書標籤: 茶文化  斯裏蘭卡    锡蘭紅茶  紅茶  文化  好書,值得一讀  好書   


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尋茶斯裏蘭卡 pdf epub mobi 用戶評價

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維多利亞式的紅茶美學。

評分

一本有數據和小故事的遊記~

評分

中規中矩介紹蘭卡茶葉

評分

這本書居然讀過的人不多。對紅茶有興趣的朋友可以讀一下,非常專業又詳細的介紹,硬要說還有什麼可以增加的,個人覺得如果能和中國和印度紅茶産區做些對比就更好瞭,不過這樣就是另一本書瞭。

評分

斯裏蘭卡駐中國大使推薦作序,非常全麵和專業的一本書。

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