梁实秋(1903-1987),原名梁治华,号均默,字实秋,中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家,华人世界第一个研究莎士比亚的权威。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》,长篇散文集《槐园梦忆》等。
梁实秋的散文文笔简约、平实,作风恬淡、雅朴,字里行间充溢诙谐幽默,三言两语道尽人生哲理, 值得一读再读。
发表于2024-11-22
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其实个人更喜欢《雅舍谈吃》一作,只因习惯了听人朗读书中篇目,故一听“吃”、“梁实秋”就不免想起。 梁实秋的吃是雅致的,怎么说是雅呢,《馋》一篇我以为极妙。 “馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌,舌上还有无数的味蕾,教人焉得...
评分在逛书店的时候偶然看到的,直白的标题马上吸引了我。 “吃”这回事在这个网络发达,社交媒体活跃的年代,越来越被重视。菜一上桌,别动筷,手机先吃。每去一个地方旅游,网上有数不清的攻略是关于网红美食点打卡的,但评论几乎如出一辙:好吃,必吃,必点。到底是怎么个好吃法...
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评分其实个人更喜欢《雅舍谈吃》一作,只因习惯了听人朗读书中篇目,故一听“吃”、“梁实秋”就不免想起。 梁实秋的吃是雅致的,怎么说是雅呢,《馋》一篇我以为极妙。 “馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌,舌上还有无数的味蕾,教人焉得...
图书标签: 美食 随笔 梁实秋 中国 已购 已买 中国文学 α
完整收录梁实秋先生98篇美食随笔。全书分为三部分:快活馋;舌尖上的故乡;至味在人间。先是热切探讨关于吃的一些理念和风俗,既而深情追录故乡北平的各色美食小吃,最后细心品评客居他乡时当地风格各异的市井味道。文字清雅、诙谐,透出梁实秋先生对美食一如既往的热爱和对生活平实悠然的态度。
老字号的菜谱 北京美食的按图索骥
评分瓦片鱼是一块块炸黄的鱼微微弯曲作瓦片状get。梁实秋写的吃真的不如汪曾祺。故乡那一大章有点看头,其他的尝都不想尝
评分雅舍谈吃plus
评分梁实秋因为年纪比较大,经历的年代跨度多,所以经常有种写作画风不和谐的微妙感觉。从前清御膳写到汉堡和烤箱,从小时和先君、祖辈的礼法写到市井小吃。东西好不好吃未必,但人物风情还是挺不错的。这本书的选材跟《雅舍谈吃》太像了。
评分只挑了喜欢吃的和想了解的美食看看
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