川上文代的日式家常料理100 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
杉本都香咲 川上文代，料理研究家。从日本辻烹饪专业学校毕业后，在该校任职12年，致力于专业厨师的培训工作，并于法国三星级餐厅进修。开办DELICE DE CUILLERES（川上文代料理教室）。著作有《日本料理制作大全》（日本新星出版社）等。
出版者:中国民族摄影艺术出版社
作者:川上文代
出品人:
页数:143
译者:邓楚泓
出版时间:2017-11-1
价格:CNY 49.80
装帧:平装
isbn号码:9787512210356
丛书系列:
图书标签:
- 日本料理
- 吃
- 食谱
- 生活
- 日本
- 料理
- 图书馆
- 2019
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《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款最易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
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操作性强，味道好的日式家常菜食谱
评分和中式料理的区别是？
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