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日式傢庭料理基本功

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發表於2024-12-27

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作者:川上文代
出品人:
頁數:128
譯者:
出版時間:2017-11-1
價格:CNY 49.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787502060046
叢書系列:

圖書標籤: 日本料理  飲食  日本  料理  川上文代    亞洲  cook   


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日式傢庭料理基本功 pdf epub mobi 用戶評價

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實用

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教瞭常見蔬菜的各種切法、肉類和魚類的處理法,每種食材附帶一個傢庭料理菜譜。

評分

很基礎的食材處理方法,烹飪方式,對新手很受用

評分

對我來說好像沒啥意義

評分

很適閤日料初學者

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