叶怡兰,台湾生活美学名家与红茶实践美学达人,《Yilan美食生活玩家》与“PEKOE食品杂货铺”创办人,著有《家的模样》《寻味•红茶》《好日好旅行》《隐居,在旅馆》等多本畅销生活美学图书。
叶怡兰很早就决定以“享乐”作为终身职业,并坚持相信,真正的“享乐”不是短暂的炫惑声色之娱,也不是一味金钱或地位的堆积;而是需认真的涉猎、深度的累积,需花些时间花些功夫,方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等每一种感官,都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。
发表于2024-11-24
红茶经 2024 pdf epub mobi 电子书
叶怡兰新作《红茶经》热烈上市 文 / 叶怡兰 睽违两年,2015年《家的模样》之后,仲夏七月,叶怡兰新书《红茶经》,终于正式和大伙儿见面了! 《红茶经》,我的第十六本着作。是2005年初版,继而长销热卖十二年、影响深远的首本红茶书《寻味红茶》的全盘翻新之作。 内容虽大致保...
评分叶怡兰新作《红茶经》热烈上市 文 / 叶怡兰 睽违两年,2015年《家的模样》之后,仲夏七月,叶怡兰新书《红茶经》,终于正式和大伙儿见面了! 《红茶经》,我的第十六本着作。是2005年初版,继而长销热卖十二年、影响深远的首本红茶书《寻味红茶》的全盘翻新之作。 内容虽大致保...
评分“以一盏茶,踏上通向内心与美的日常小径。”这是《红茶经》作者叶怡兰女士对一盏茶的认知。 感受到作者对红茶的热爱以及红茶生活之乐。 正如作者书中说, “文字之外,还有许许多多我自己拍摄的图片,除了茶之本身、茶具,更收录了我于世界各地旅行之际随手拍下来的,在茶乡、...
评分“以一盏茶,踏上通向内心与美的日常小径。”这是《红茶经》作者叶怡兰女士对一盏茶的认知。 感受到作者对红茶的热爱以及红茶生活之乐。 正如作者书中说, “文字之外,还有许许多多我自己拍摄的图片,除了茶之本身、茶具,更收录了我于世界各地旅行之际随手拍下来的,在茶乡、...
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•系出正山小种的金骏眉,为何创造惊人天价,并拯救了沉寂多年的武夷山茶区?
•大吉岭庄园年年飙高价,发酵度为何却日益“绿化”?
•从OP、BOP、FBOP到SFTGFOP……如何破除茶叶等级的商业包装迷雾?
深入亚洲三大古国,直击13大关键产区,从“茶中香槟”大吉岭、锡兰乌瓦,再到武夷山正山小种,跟红茶达人叶怡兰领略世界红茶领先趋势与好喝动心的红茶冲调秘诀。
本书作为全新红茶文化认知读本,囊括史事、产区、冲煮、品牌、品鉴、趋势等最受关注的红茶精髓。同时对叶氏红茶私藏心得进行了全方位彻底公开,包括——
•好喝动心的红茶冲调秘诀与搭配茶点
•经典锅煮奶茶与新版水果茶煮茶秘技
•家藏红茶器具赏鉴
•伦敦、巴黎、东京18个红茶品牌彻底盘点
重点在印度红茶上,国内红茶一笔带过,有彩图好评!后半部分越来越流水账,快速翻过了,总体上还是有些收获,越来越觉得了解茶这件事还是得从喝入手。
评分红茶入门不错的好书 作者挺专业也挺努力
评分书的内容浅显易懂,适合初学者。但是这书真得好到这么多五星推荐么?保留意见。
评分2019年的第一本书。很适合红茶扫盲,终于知道了各种红茶的异同,尤其是红茶在中国以外的分类、发展,以及各种喝法。像herb一样,红茶的mix真的很有趣。虽然作为yilan的粉丝很多年,然而也打不了5星,4星还是比较中肯的评价。
评分我爱红茶
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