面包与一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书


面包与一碗好汤

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面包与一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

白崎裕子

出生于东京,居住在叶山。曾在面包和甜品教室担任讲师,后在叶山海边的古民宅开办了有机料理教室“白崎茶会”,受到大家的欢迎,学员来自日本各地。仰慕岗仓天心、樱沢如一、森村桂三位老师。每日钻研食谱,埋头于料理教室的工作,著有《太阳饭与好吃的面》《好吃的点心,理想的下午》。


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发表于2024-12-22

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出版时间:2018-4
价格:39.00元
装帧:平装
isbn号码:9787544289337
丛书系列:

图书标签: 日本  美食  白崎裕子  新经典   


面包与一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

新鲜出炉的面包散发着谷物自然的香气,让人难以抗拒。轻轻掰开,露出柔软又富有弹性的组织,凑上去深深地闻一下,涌起莫名的温暖和喜悦。

料理家白崎裕子做的面包简单而独特,她以中筋面粉、酵母、海盐为基础原料,利用冷藏发酵方法,不用费力揉面,可以灵活控制时间,烘焙新手也可以轻松做出好吃又可爱的面包。这些造型质朴的面包唤醒了食材本身的活力,搭配用蔬菜、谷物、豆类做的一碗好汤,可以为忙碌的生活添一些柔软和温暖。

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日本女博主的典型

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面包部分不错

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面包部分不错

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经典的日本爱物及写作风格....很赞。

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