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好奇的调酒师 2024 pdf epub mobi 电子书

好奇的调酒师
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发表于2024-06-15

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丛书系列:The curious Bartender

图书标签: 调酒  酒  鸡尾酒  饮食  威士忌  红酒  白兰地  美食   

好奇的调酒师 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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好奇的调酒师 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

有意思，实践性也挺强的。不过不知道是否是翻译的原因，有些地方还是不太清楚。比如其中用奶油枪加压快速萃取，想不通怎么用两颗气弹给混合物加压。能有具体操作的解释和照片就更好了。

评分☆☆☆☆☆

内容丰富翔实

评分☆☆☆☆☆

从历史， 到技术， 到充满想象和创造力的当代改良， 这才是我想要的武功秘籍啊！

评分☆☆☆☆☆

从味觉等基础东西，到鸡尾酒的风格，调制，很完整有趣的一本书。

评分☆☆☆☆☆

从历史， 到技术， 到充满想象和创造力的当代改良， 这才是我想要的武功秘籍啊！

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