发表于2025-01-31
好奇的调酒师 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 调酒 酒 鸡尾酒 饮食 威士忌 红酒 白兰地 美食
有意思,实践性也挺强的。不过不知道是否是翻译的原因,有些地方还是不太清楚。比如其中用奶油枪加压快速萃取,想不通怎么用两颗气弹给混合物加压。能有具体操作的解释和照片就更好了。
评分理论派硬货。推荐。
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评分太一般了
评分在普通书店能买到的调酒类的书籍里算内容质量不错的。
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