简锦锥,明星咖啡馆创始人,对美食有独特探索的社会活动家。
谢祝芬,美食记者,作家。
发表于2024-11-07
明星咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 台湾 简锦锥 咖啡馆 随笔 谢祝芬 江苏凤凰文艺出版社 咖啡 2018
白先勇写《台北人》时,常在“明星咖啡馆”赶稿;黄春明带着奶粉、尿片在“明星咖啡馆”写《儿子的大玩偶》《看海的日子》;蒋经国和白俄罗斯血统的妻子蒋方良是明星咖啡馆的常客;三毛在这里爱上了一位画家;蒋介石的生日蛋糕年年都由明星咖啡馆制作。
台北文化地标: “明星咖啡馆”开业艰难,维持不易,却一直保持良好的口碑,并不断吸引着台北的文化名人前来,他们在这里创作、办刊物、交流文学思想… 而这些,都使得明星咖啡馆渐渐有了超过一家咖啡馆的意义和价值,使它成了台北的文化地标,而明星咖啡馆也成了台北市的历史建筑。
老板简锦锥的传奇人生,八岁只身从上海坐船返台,抗战时收留台湾逃兵;十七八岁时认识了一个俄国人,在他的牵线下,从美国飞虎队那里赚得第一桶金;冷战期间,合开咖啡馆的俄国人纷纷离台,他独自顶下铺子;上世纪六七十年代,青年作家陆续在这里写作、在这里收获文学硕果;上世纪八九十年代,在种种压力关门歇业;二十一世纪初,因为明星咖啡馆不可忽视的价值,再重燃开张斗志。
《明星咖啡馆》讲述了中国台北文化地标之一的“明星咖啡馆”的风雨历程和创始人简锦锥先生本人的人生经历。如果说明星咖啡馆是台北文化人的集体记忆、创作者酝酿创意的温床,那么《明星咖啡馆》一书就是中国台湾文学史的浓缩与索引。
记述和口述分开又对位,8岁就独自从上海回到台湾,就会雇用阿兵哥帮田里干活,会捡子弹换钱贴补老妈家用,天生的生意人加上有信仰又善良;认识如父般的艾斯尼影响一生,主动学习英语为飞虎队做房产中介空运抽水马桶,帮俄国人找楼开咖啡馆,艾斯尼是沙皇贵族卫队长1973年病逝送他照片回故乡,拉立果夫夫妇都不是东西但养到他们去世;楼下摆摊的是诗人周梦蝶,给文学季刊留房间,黄春明是好友,林怀民是看着长大,白先勇常常来,三毛打烊了还在写;看过一次试验出皇家口味的俄罗斯软糖;黄碧霞来帮忙勤快聪明娶为妻;找书本自己摸索做蛋糕面包;为蒋介石做了二十年蛋糕后十年是多层蛋糕庆生;为二婚婚庆者赠送蛋糕;社长只收明星的蛋糕;89年关闭因股民盘踞,租出过火后决定再开,04年老友来贺已过15年;孙子柏毅是自闭天才画家教宗接见。
评分#2019NO.1#开张大吉。年代的记忆,不疾不徐。
评分1.有些人,有些事一早就在人生中留下过记认,而以后的许多经历,只是帮助你把这些记认变得更加深刻和分明。2.但我经常怀念物资贫乏的时代,因为得来不易,更懂得细细品味,其中的滋味也因而更加令人怀念。
评分咖啡,美食,异乡人与文学的六十年之旅。
评分1.有些人,有些事一早就在人生中留下过记认,而以后的许多经历,只是帮助你把这些记认变得更加深刻和分明。2.但我经常怀念物资贫乏的时代,因为得来不易,更懂得细细品味,其中的滋味也因而更加令人怀念。
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