茶与美

出版者:江苏凤凰文艺出版社

作者:[日] 柳宗悦

出品人:华文天下

页数:384

译者:李启彰

出版时间:2019-4

价格:48.00元

装帧:平装

isbn号码:9787559433374

具体描述

不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。

作者简介

柳宗悦

日本著名民艺理论家、美学家。就读日本东京帝国大学文科部哲学科时，开始察觉生活中民艺品的实用美学，提倡“用之美”，并开始收集、研究日本及朝鲜的民艺。1936年设立日本民艺馆，向大众倡导民艺之美不遗余力，活跃时期被称之为“民艺运动”，1943年任日本民艺协会首任会长，1957年荣获日本政府授予“文化功劳者”荣誉称号。

被誉为“民艺之父”，不论在保留日本传统工艺美学及培养大众对于民艺用品的美感皆有所贡献，更对其后的创作者影响深远，包括柳宗悦的儿子、日本工业设计巨匠柳宗理。出版有《柳宗悦全集》、《工艺文化》、《工艺之道》、《民艺四十年》、《日本手工艺》、《茶与美》等书。

李启彰

中国茶文化连锁店“岩陶茶空间”发起人，器物艺评家，资深茶人。《茶日子》、《茶器之美》作者。理科背景出身，专研茶叶安全、茶叶与中医经络关联的养生议题；并深度探究中华与日本之生活美器。擅长于同时以理性与感性分析茶与陶的内涵与美感。以分享“安全饮茶”与“茶陶之美”为其后半生的志业。

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1.《茶与美》为日本民艺之父柳宗悦的美学代表作，从“用之美”到“无为之美”，了解柳宗悦如何引领人们的生活美学从实用，晋升到最高的精神层次无为；

2.本书由资深茶人《茶器之美》作者李启彰翻译并进行深度解读，以当代茶人的眼光挖掘“茶”与“美”的精髓；

3.本书封面图片由日本民艺馆特地授权，封面图为日本民艺馆典藏的唯一的井户茶碗，珍贵之至；

4.柳宗悦贯穿全书的两点审美精髓“直观”与“无心”，也正是当代审美极其缺乏的。

成书于1940年代的《茶与美》集结了柳宗悦对于“茶”与“美”这两个议题的重要观察与批评。柳宗悦既指引出通往美的道路，又同时对当时社会的乱象提出严厉的批判。此刻正值茶文化在两岸盛行的当下，1940年代《茶与美》的发声似乎振聋发聩，其中所指对于茶的误解，对于赏器的扭曲，对于人心的做作，居然都有着与今天大比例的吻合。这样跨时代的反省，提供了我们向内思考的极佳素材。

《茶与美》如同暗夜中的一座灯塔，端看我们如何透过它来咀嚼这个世界的美。

目录信息

壹　陶瓷器之美
启彰导读　美，对观赏者也是一种修行
贰　看见“喜左卫门井户”茶碗
启彰导读　审美精髓中的无我与直观
叁　作品的后半生
启彰导读　从作品的后半生到前半生
肆　关于搜藏
启彰导读　当代搜藏的契机
伍　心念茶道
启彰导读　美中的隐与显
陆　高丽茶碗与大和茶碗
柒　茶器
启彰导读　民艺之魂
捌　光悦论
启彰导读　圣者的硬伤
玖　工艺的绘画
启彰导读　从莫里斯、包豪斯到民艺的未来
拾　织与染
启彰导读　织与染的现代环境议题
拾壹　“茶”之病
启彰导读　茶人的桃花源
拾贰　奇数之美
拾叁　日本之眼
启彰导读　超越二元对立的美
· · · · · · (收起)

读后感

用美的心灵去观察事物，从中发觉文化美，艺术美，工艺美和自然美，而此书的作者独具慧眼，以批判与思考的眼界去阐述美的内涵，不仅如此，作者更是指引出通往美的道路，又揭露了当时社会的乱象。原作者认为，“美”的性质与“茶”的精神是一致的，所有的美应当再度从新的观点再...  

饮茶在中国由来已久，据说超过了4000年的历史。日本自从隋唐开始大规模引进中国文化，茶也在其中。茶进入日本，进而发展为“茶道”，很具有仪式感。这些年中国经济发展日新月异，物质极大丰富的时代里，精神层面的需要就自然而然地提上了日程，讲究不仅仅成为了喝茶达人、爱好...  

用户评价

《茶与美》这本书，如同一杯陈年的老茶，初入口时或许有些许寡淡，但随着时间的推移，其醇厚甘甜的滋味便会缓缓释放，愈发令人回味无穷。它并没有给我带来什么惊世骇俗的观点，也没有揭示什么不为人知的秘密。恰恰相反，它用一种极其朴素、极其真诚的语言，与我分享了作者对“美”的理解和感悟。我被书中对“寂静之美”的阐述深深打动。在如今这个信息爆炸、喧嚣至极的时代，我们似乎越来越难以找到一片属于自己的宁静之地。而作者却告诉我们，寂静并非虚无，而是一种充盈，一种在静谧中孕育力量，在沉淀中升华智慧的境界。她将这种寂静之美与品茶的过程巧妙地结合起来，一杯茶，一份宁静，在这样的时刻，心灵得以舒展，思想得以沉淀。我开始尝试在日常生活中寻找这样的“寂静时刻”，哪怕只是片刻的独处，或是沉浸在一本书里，都能让我感受到一种前所未有的平和与安宁。这本书，更像是一次心灵的洗礼，它让我放慢脚步，重新审视那些被我们匆忙忽略的美好。

《茶与美》这本书，带给我一种前所未有的阅读体验。我原本以为，我会在这本书中找到关于如何冲泡出一杯好茶的秘诀，或是了解不同茶种的特点，甚至是对茶具的鉴赏。然而，它却悄无声息地绕过了这些我预设的路径，将我引向了一条更为广阔和深刻的道路。作者的叙事方式极其独特，她仿佛是一位温柔的向导，不疾不徐地带着我穿越时空的烟雨，在文字的缝隙中，我感受到了不同时代、不同地域人们与茶的交织，以及在这些交织中，所显现出的“美”的不同姿态。她没有直接告诉我“美”是什么，而是通过讲述那些与茶相关的故事，那些关于人生起伏、情感流转的片段，让我们自己去体会，去感悟。读到那些关于文人墨客围炉煮茶，谈笑风生的场景，我仿佛能听到悠扬的琴声，闻到案头的书香；读到那些关于寻常百姓家，日出而作，日落而息，茶香伴随一生的点滴，我又感受到一种朴实而坚韧的生命力。这本书的魅力在于它的“言外之意”，在于那些未曾明说的，却能触动灵魂深处的情感。它让我意识到，“美”并非仅仅是视觉上的享受，更是一种生活态度，一种精神寄托，一种与世界和谐相处的方式。

坦白说，《茶与美》这本书，并不是我通常会选择的阅读类型。我更偏爱那些情节跌宕起伏、逻辑严谨的故事。然而，这本书却以其独特的魅力，征服了我。它的“美”，并非是那种张扬的、直白的，而是内敛的、含蓄的，如同一位温婉的女子，不露声色，却有着深入骨髓的吸引力。作者在书中对于“时光之美”的描绘，让我产生了强烈的共鸣。她并没有歌颂青春的美好，也没有抱怨岁月的无情，而是以一种平和而又深邃的视角，去看待时间在万物留下的痕迹。一杯茶，从最初的热气腾腾，到渐渐冷却，再到最后茶渣的沉寂，这其中蕴含的，何尝不是人生从青涩走向成熟，再到归于平静的过程？她笔下的那些细微之处，比如茶杯壁上留下的淡淡水痕，又或是茶树叶片上凝结的露珠，都仿佛诉说着时间的语言，传递着生命的韵律。这本书，让我开始更加珍惜每一个当下，更加懂得感恩生命中的每一次遇见，无论美好抑或平淡。它让我明白，“美”，其实是一种对生命过程的全然接纳和温柔凝视。

《茶与美》这本书，在我看来，更像是一首无声的诗。它没有固定的韵律，也没有华丽的辞藻，但其字里行间流淌出的韵味，却足以触动我内心深处最柔软的地方。我曾以为，“美”是一种需要刻意去追求的东西，需要通过某种形式的修饰或包装才能得以体现。然而，作者在书中，却以一种极其自然的方式，展现了“美”是如何融入生活，如何成为我们生命的一部分。她并没有去描绘名贵的茶具，也没有去介绍稀有的茶叶品种，而是将目光聚焦在那些最寻常不过的茶事细节上。比如，清晨窗外鸟鸣声与茶烟交织的意境，又或是雨天听雨品茶，感受那份独有的静谧。这些看似平凡的场景，在作者的笔下，却散发出一种动人的光辉。我从中领悟到，“美”其实是一种感受，一种发自内心的体悟，它无关乎物质的丰富，而在于我们是否拥有一颗敏感而又懂得欣赏的心。这本书，让我重新认识了“美”的定义，它不再是一种遥不可及的目标，而是渗透在我们生活点滴中的一种温暖的陪伴。

《茶与美》这本书，对我而言，最宝贵的价值在于它所传递的一种“慢生活”的哲学。在如今这个效率至上、节奏飞快的时代，我们似乎越来越难以停下脚步，去细细品味生活中的点滴美好。而作者却用她充满诗意的文字，为我们展现了一种截然不同的生活方式。她并没有去宣扬某种激进的“逃离”思想，而是告诉我们，即便在繁忙的生活中，我们也可以找到属于自己的“慢角落”。品一杯茶，便是这样一个绝佳的机会。从茶叶的舒展，到茶汤的色泽，再到入口的滋味，每一步都充满了细节和变化，需要我们全神贯注地去感受。作者笔下的那些关于“茶语”的描绘，让我仿佛能听到茶叶在水中低语，感受到它在诉说着古老的故事。这本书，让我开始尝试在日常生活中，刻意地为自己创造一些“慢时刻”，哪怕只是在通勤的路上，闭上眼睛，感受微风拂过，也能让我从浮躁中抽离，找回内心的宁静。它让我明白，“美”，其实就藏在这些慢下来的时光里，等待着我们去发掘。

初拿到《茶与美》这本书，我并没有抱有太高的期望，只觉得书名颇有几分古典韵味。然而，翻开之后，我便被书中那股温润而深邃的气息所吸引，仿佛置身于一片宁静的茶园，闻着淡淡的茶香，感受着微风拂面。这本书最令我折服之处，在于它对于“人与自然的和谐”的细腻描绘。作者并没有将茶仅仅视为一种饮品，而是将其看作是人与自然对话的媒介。她笔下的茶，仿佛是大自然的精灵，吸收了阳光雨露，凝聚了山川灵气，最终化为一杯醇厚的茶汤，滋养着我们的身心。我被书中那些关于茶农辛勤劳作、关于茶叶采摘时节的描写所打动。这些看似朴实的劳动，却蕴含着对自然的敬畏和对生命的热爱。它让我重新思考，我们与自然的关系，以及如何在这种关系中，寻找到一种平衡与和谐。这本书，不仅仅是在讲述茶，更是在讲述一种与自然共生的智慧，一种返璞归真的生活态度。它让我明白，真正的“美”，是与自然融为一体，是顺应天地的规律，是一种生命力的勃发与回归。

说实话，最初被《茶与美》吸引，纯粹是被它诗意的书名所打动。我总觉得，茶与美，这两个词语本身就有一种天然的契合，一种超越物质层面的精神共鸣。然而，在阅读过程中，我发现它远比我想象的要深刻和多元。它并没有局限于对某种特定茶品的赞美，也没有流于对传统茶文化的浅薄描绘。相反，它以一种近乎哲学性的视角，探讨了“美”的多重维度，并将茶作为一种媒介，一种载体，来引发读者更深层次的思考。书中对于“留白”之美的阐释，让我印象深刻。它不仅仅是绘画或设计中的技巧，更是人生的一种智慧，一种在喧嚣中寻求宁静，在物质之外追求精神丰盈的态度。作者通过对茶汤颜色、茶烟袅袅、甚至是茶杯的形状等细节的描摹，巧妙地传达了这种“少即是多”的东方美学。我开始反思，在我们追求完美和充实的道路上，是否反而失去了许多宝贵的“留白”？是否因为过度填塞，而让心灵的空间变得狭窄，让我们错过了许多细微而美好的体验？这本书，像一面镜子，照出了我内心深处对某种缺失的渴望，一种对简单、纯粹、宁静的向往。它不是一味地灌输理论，而是通过一种润物细无声的方式，引导你去感受，去体会，去领悟。

初读《茶与美》，我并没有抱有太高的期待，只是觉得书名听起来颇为雅致，或许能带来片刻的宁静。然而，随着阅读的深入，我逐渐被书中那股独特的气韵所吸引，仿佛一股清泉，缓缓流淌进我的心田。这本书最让我赞叹的是它对于“意境”的营造。作者并没有刻意去堆砌华丽的辞藻，也没有生搬硬套某种固定的美学理论。她只是用一种极为生活化、极其自然的笔触，描绘出那些与茶相关的场景，然而，这些看似平淡的描绘，却蕴含着深厚的东方哲思和审美情趣。比如，她描述一杯清茶在手中逐渐变凉的过程，不仅仅是温度的变化，更是时间流逝的隐喻；她描绘茶烟升腾，如梦似幻，仿佛是人世间短暂而美好的瞬间。我从中体会到了“境由心生”的道理，原来，很多时候，“美”并非外在于我们，而是存在于我们感受事物的方式之中。这本书，让我开始重新审视自己的生活，审视那些被我忽略的细节，尝试着用一种更细腻、更敏感的心去观察周遭的世界。它让我明白，真正的美，往往隐藏在最平凡的生活之中，需要我们用一颗宁静而敏锐的心去发掘。

拿到《茶与美》这本书时，我正处于一种略显迷茫的状态，对生活中的许多事物都感到提不起兴趣。然而，这本书却像一股清风，缓缓地吹散了我心中的阴霾。它并没有给我醍醐灌顶的启示，也没有给予我宏大的指导。相反，它以一种极其细腻、极其温柔的方式，引导我重新去发现那些被我忽略的美好。作者在书中对“器物之美”的描绘，让我眼前一亮。她并不是从收藏的角度去介绍那些昂贵的古董，而是从器物与人的互动，以及器物所承载的情感和时光出发，去展现其内在的价值。一杯素雅的茶杯，一块温润的木质茶盘，甚至是一把古朴的铜壶，在作者的笔下，都仿佛有了生命，它们不仅仅是冰冷的工具，更是我们生活中的伙伴，见证着我们的喜怒哀乐，承载着我们对美好生活的向往。我开始重新审视自己身边的那些物品，尝试用一种更深情的目光去对待它们，去感受它们所带来的温度和情感。这本书，让我明白，即便是最平凡的器物，也能因为承载了情感和故事，而焕发出动人的光彩。

这本《茶与美》，初初拿到时，它的书名就带着一股温润如玉的气息，仿佛能透过封面感受到一股淡淡的茶香。迫不及待地翻开，本以为会是枯燥的茶道知识或是对名贵茶叶的罗列，然而，它呈现给我的，却是一幅幅细腻而富有生命力的生活画卷。作者的笔触，如同浸润过雨水的宣纸，轻柔却能勾勒出事物的精髓。在阅读的过程中，我仿佛置身于一间古朴的茶室，窗外是朦胧的山色，手中捧着一杯热气腾腾的茶，与书中那些关于“美”的感悟进行着一场无声的对话。它不是简单地告诉你什么是美，而是通过一个个细微的观察，一种种生活化的体验，引导你去发现隐藏在日常角落里的诗意。比如，那段描绘清晨第一缕阳光透过薄雾洒在茶杯上的光影，如何勾勒出一种寂静而又充满希望的美；又或是，在雨打芭蕉的夜晚，品一杯普洱，如何品味出岁月的沉淀与内心的安宁。我曾以为“美”是一种高高在上的概念，遥不可及，但这本书却让我意识到，美，其实是一种渗透，是一种对生活细微之处的体察，是一种对心灵感受的珍视。它让我重新审视了那些被我们忽略的日常，那些平凡的瞬间，原来都蕴藏着如此动人的光彩。它没有华丽的辞藻，却有着直抵人心的力量，如同陈年的佳茗，越品越有味。这本书，不仅仅是一本关于茶的书，更是一本关于如何感受生活，如何发现美的指南。

美学暴徒

有些晦涩，胜在立意与意境。

很厚很重的一本书，字还小，翻着费劲，决定了它不受我的喜欢。 内容方面，因为没有读完，所以没什么见解，感觉有种宗教意识在，而且很难读下去。

喜佐卫门井户-高丽茶碗-中国北方磁州窑。日本美学独树一帜！

能把这么虚幻的东西，如此具体化，没有点功力真的好难做到。翻译也翻译得非常好。早晨一杯茶，一本书，能让全天都静下来。