四川烧菜大全

四川烧菜大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:四川烧菜大全编写组
出品人:
页数:267
译者:
出版时间:2008-4
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787536464469
丛书系列:
图书标签:
  • 研三 
  • 川菜 
  • 四川烧菜大全 
  •  
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

《四川烧菜大全》集四川烧菜之精华,收入了当今四川菜肴中的几乎所有烧菜品种。分为传统烧菜、创新烧菜、江湖烧菜等几大类。书中详细介绍了四川烧菜的特点,分类,四川烧菜的原料选择与加工,调味知识;四川烧菜的制作诀窍,四川烧菜的创新方法等内容。《四川烧菜大全》在烧菜的制作上,标明了工艺流程,制作关键等,还附有四川烧菜有关名词解释及轶闻趣事。《四川烧菜大全》集创新性、操作性、实用性为一体,可供广大川菜爱好者、家庭及餐饮工作人员、个体户及专业人上阅读使用。

具体描述

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有