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傢常便飯蛇王芬

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發表於2024-12-24

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isbn號碼:9789889923587
叢書系列:

圖書標籤: 香港  飲食  寫飲記食   


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傢常便飯蛇王芬 pdf epub mobi 用戶評價

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一直都很喜歡這間老飯店,雖然它店小小,坐得不太舒適,晚上更永遠要等位,但就是堅持不開分店,不擴充,食物纔能保持一貫的水準。現在傳到第四代,老闆女甚懂做生意(又靚女,又有MBA學位,又深得食客和傳媒的心),但經營方針仍然不變,更好的是把食譜公開(當然我相信下廚的秘決是不能隻靠文字傳授),但買來討媽媽觀心,又有益自己的口腹,何樂而不為!著作還紀錄瞭蛇王芬的歷史,有趣。

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