電視劇《蝸居》第28集後半部分,郭海藻給宋思明做菜用的參考書,就是本書。
本書是颱灣美食藝術交流協會副理事長駱進漢的私房美味秘訣。該書從食材的挑選、處理到烹調過程,詳細點齣美味的關鍵;50道第一次下廚就上手,大宴小酌超有麵子的傢常菜,不論是傢常肉類、海鮮類、蔬菜類,烹調步驟Step by step全公開。該書可供廣大烹飪愛好者或從事相關工作的人員作為參考用書使用。
發表於2025-02-03
做菜好吃的秘密 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
好吃懶做的本性是很難改的,我腦子裏麵的隻有幾個炒菜的定式, 每次去超市買東西的時候都不知如何是好。這本書雖然很薄,但是讓我這個看瞭很多菜譜的人終於有點開竅瞭!
評分這本書是一年前在西圖找到的,那會迷戀上做飯,現在也是。哈哈~~ 很好的一本書。 因為文怡的大部分書都是“尚錦文化”。 排版編輯都很不錯。是偶喜歡的那種美食書。 偶拿手的魚就是從裏麵學到的, P70 《乾燒加魶魚》 食材處理過程烹飪過...
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圖書標籤: 美食 食譜 烹飪 生活 食 品味 生活百科 圖冊
努力學習
評分不會怎麼做飯 卻很喜歡這類做菜的書和綜藝
評分努力學習
評分蠻不錯的 備上菜譜做好吃的
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