《鸡腿蘑标准化生产技术》由四川省农业科学院土壤肥料研究所王波研究员等编著。内容包括:鸡腿蘑标准化生产的目的与意义,经济价值,生物学特性,菌种生产技术规程,栽培环境与设施,自然条件下栽培与反季节栽培技术规程,产品加工与病虫害防治的标准。内容新颖、技术规范、文字通俗易懂,科学性与可操作性强,适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读,对农业院校师生、科研和标准化管理者亦有参考价值。
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