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這是一本《明報》專欄閤集，很多人從不同的角度寫茶、寫酒。 有講茶的典故、有講自己喝茶的心得、有講一同喝茶的朋友，還有關於茶分類的科普文章。對於飲茶的最高境界，一定要講究古意、禪意。茶是需要慢慢去品的，茶型、茶香、茶韻，泡茶時間長短、水溫高低，茶具的品質、風格...  

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白蘭地酒，乃由葡萄酒蒸餾齣來的。一般是用做宴後酒，但隨時啜之，亦不為過。洋人的喝法，是以大杯或小量，邊談、邊嗅、邊細啜。白蘭地若加上糖及果味，便成瞭糖酒，以小杯酌飲，細品慢咽，相當於餐後的糖果，色味各自不同。 香檳，原是加進瞭二氧化碳，冒氣泡的多種葡萄酒摻...

很沒誠意的一本書。

讀瞭快一個月，終於完成瞭！看的是頭暈腦脹…… 如果有興趣的話，不失為一本好書。

陣容強大，交集不少。

學習些古詩詞嘛

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