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发表于2024-12-23
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白酒品鉴百问百答 电子书 读后感
图书标签: 白酒 品鉴 酒 酒文化 知识 生活 文化 品味
白酒品鉴百问百答 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
《白酒品鉴百问百答》主要内容：中国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒渗透到社会生活的方方面面．是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介，蕴涵着丰富的文化信息，传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。作为一种世界性的饮料，酒的种类繁多，受众广泛。但除少部分人之外，大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态，即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒，在产生、创新、发展的过程中，形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等，同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限，这既丧失了其中的诸多乐趣，叉降低了“酒品位”，实为憾事。
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白酒品鉴百问百答 2024 pdf epub mobi 用户评价
酱香型白酒适合久藏。白酒加牛肉易上火，加牛奶脂肪肝，加红薯（喝酒尽量不要和有红薯的粥）柿子结石。
评分鸡肋。连入门级别都算不上。
评分编者实习水平 有的地方前后矛盾
评分東拼西湊成的書，有的用詞前後都不一，而且沒有條理。 不過說來可笑，身邊那麼多喝到損肝的“酒豪”們，連這裏面基本的常識都沒有……
评分编者实习水平 有的地方前后矛盾
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