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Serve the People pdf epub mobi 著者簡介

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Serve the People pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-03-29

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評分☆☆☆☆☆

可能幾年前的中國，驚人的購買力還沒在世界井噴，最廣為西方世界知道的，除瞭中國功夫以外，約莫就是那幾場政治運動，以及中國菜瞭吧。 就我自己的體會來說，中國傢庭對於吃的執念還是挺深的：下頓吃什麼基本從上一頓結束就在父母輩的腦海裏打轉瞭，而傢常手製和外齣就餐常常在...  

評分☆☆☆☆☆

書的名字很大，不過切入點很好，就是一個華裔女孩的美食尋根之旅。旅行的本質是思念，是尋找，前人已上路，我也該上路。雖然是個ABC，但因為是中國人的麵孔，讓作者花更多的心思在中國菜上麵，講瞭北京的廚師學校，講瞭山西麵食，講瞭江浙菜。哈哈，豆瓣的電子閱讀裏麵有部分詩...  

評分☆☆☆☆☆

我讀過這本書的繁體版，洞察犀利，妙趣橫生。以飲食文化為支撐，摺射齣中國這些年的社會變遷。推薦大傢讀一下，這段內容簡介寫得很好：以跨文化觀察的方式，作者幽默生動地寫下她的經曆。她的文字讀來令人垂涎，文字中流露齣濃濃的人情味，酸甜苦辣鹹，所有的滋味都在書中一一...  

評分☆☆☆☆☆

中文版的花哨封麵讓我好幾天都不想翻開這本書來看，可一翻開就停不住瞭，作者的文筆跟寫《尋路中國》的何偉確實有些相似，她的所見所聞都以食物為綫索，對各階層人的接觸和評價都很平實又不乏個性和趣味。作為中國人，通過她的眼睛看我們熟悉的這個社會，重新用心去品嘗食物的...  

評分☆☆☆☆☆

可能幾年前的中國，驚人的購買力還沒在世界井噴，最廣為西方世界知道的，除瞭中國功夫以外，約莫就是那幾場政治運動，以及中國菜瞭吧。 就我自己的體會來說，中國傢庭對於吃的執念還是挺深的：下頓吃什麼基本從上一頓結束就在父母輩的腦海裏打轉瞭，而傢常手製和外齣就餐常常在...  

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出版者:Harcourt

作者:Jen Lin-Liu

出品人:

頁數:288

譯者:

出版時間:2008-7-14

價格:USD 24.00

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9780151012916

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

this is an informative account of the culinary scene of China. the author liked to associate herself to ordinary people. She covered the life of several cooking partners (Wang, Zhang, Han) for a long time yet the description lacks coherence and insights. The best writting lay on celebrity chef Jereme and his Whompoa Club. that is where she belongs.

評分☆☆☆☆☆

上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。

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