2008中国奶业发展报告

页数:268

出版时间:2009-1

价格:62.00元

isbn号码:9787501787944

具体描述

《2008中国奶业发展报告》共十章，主要介绍了中国与世界奶业概况，中国奶业改革开放三十年发展史，基钻石模型的中国奶业国际竞争力现状分析，我国奶业区域竞争力评价体系构建及分析等内容，对2008年中国奶业的发展现状和存在的问题做了全面的阐述。

用户评价

翻开内页，扑面而来的是一种严谨的学术气息，排版清晰，大量使用了统计数据和图表，这让我这个非科班出身的读者在阅读初期需要一定的适应时间。但我很快发现，报告的叙事逻辑非常扎实，它不是简单地罗列数字，而是试图构建一个完整的逻辑链条，解释为什么2008年的奶业会呈现出特定的发展面貌。我尤其关注那些关于国际贸易和技术引进的部分，想知道在那个全球化加速的背景下，中国乳制品行业是如何吸纳外部经验，同时又努力保持本土特色的。报告对区域发展差异的探讨也相当精彩，东部沿海地区与中西部腹地的产业发展路径明显不同，这种对比分析揭示了地理环境、政策倾斜和市场成熟度对产业布局的决定性作用。读到一些关于乳制品深加工和高附加值产品开发的章节时，我仿佛看到了行业转型升级的迫切愿望，那种从“量”到“质”的转变，往往伴随着巨大的阵痛和决策的艰难。这本书的价值在于，它强迫你跳出日常的新闻碎片，从一个更宏大、更结构化的角度去审视一个关乎国计民生的基础产业。

这本书的封面设计透露着一种严肃而务实的风格，那种深沉的蓝色调，配上简洁有力的标题字体，让人一眼就能感受到这不是一本轻松读物，而是蕴含着大量数据和深入分析的行业报告。我拿到手的时候，首先被它的厚度所震撼，这显然是倾注了大量心血和时间打磨出来的成果。虽然我并非奶业领域的专业人士，但对中国宏观经济和食品安全领域一直保持着高度关注。因此，我期望这本书能提供一个清晰的“切片”，展示出2008年这个特殊年份，中国奶业是如何在快速的市场化进程中应对挑战、寻求突破的。我特别想了解的是，当年那些关于乳制品质量和安全的风波对整个产业结构造成了何种深远的影响，以及政府和企业层面采取了哪些关键性的改革措施来重建消费者信任。如果报告能够详尽地梳理出产业链上下游的利益博弈，并用详实的图表来佐证其论点，那么它就不仅仅是一份年度总结，而是一份极具历史参考价值的档案。我希望它能揭示出那些潜藏在光鲜数据背后的结构性矛盾，比如原奶收购价格的波动性对中小养殖户的冲击，以及规模化牧场的崛起趋势。对于任何想要深入理解中国特定时期消费升级与产业监管之间复杂关系的研究者来说，这本报告无疑是一个重要的起点。

读完全书后，我最大的感受是这份报告在构建“行业基线数据”方面的不可替代性。它仿佛是一个时间胶囊，精确地封存了中国奶业在关键转折点上的真实面貌。即便在今天，当我们回顾这段历史时，也很难找到比这更详尽、更具权威性的综合性资料。报告在技术层面的探讨，比如饲料转化率的提升、疫病控制的先进经验等，为我们理解产业效率的提升提供了坚实的基础。它成功地描绘了一个既充满机遇又危机四伏的市场环境，让读者深刻认识到，食品工业的稳健发展，是建立在无数个微小环节的精细化管理之上的，任何一个环节的松懈都可能引发连锁反应。对于那些希望在未来二十年内，在中国大陆市场进行深度布局的投资者或政策制定者而言，这本书提供的历史经验和教训，是任何市场预测模型都无法替代的“软数据”。它不仅仅是关于“奶”的故事，更是关于中国工业化进程中，如何应对全球化挑战与内部结构调整的生动案例研究。

这本书的写作风格，透露着一股浓厚的政策研究色彩，语言精准，避免了过多华丽的辞藻，直击核心问题。对我这样一个关注宏观经济运行规律的观察者来说，最吸引人的是它对“周期性波动”的捕捉和分析。2008年这个时间点，全球金融危机的大背景下，中国的内需市场如何成为稳定奶业发展的重要压舱石？报告有没有深入剖析这一点？我猜想，它一定详细描绘了进口奶粉价格与国内原奶价格之间的微妙联动机制。此外，关于“奶源安全与追溯体系建设”的章节，想必是重点中的重点。在那段时期，公众对“舌尖上的安全”的关注度达到了前所未有的高度，那么，行业是如何从法律法规、技术标准乃至牧场管理细节上进行自救和重构的？这本书的深度，就在于它能否将宏观经济指标与微观企业行为有效地结合起来，为我们展示一幅立体的产业生态图。它不是一本让人读来津津有味的畅销书，而更像是一份需要耐心品读和反复查阅的行业“圣经”，它的价值在于其信息的密度和客观性。

从内容编排来看，报告的结构组织得非常具有条理性，似乎是按照产业链的顺序层层递进展开的。我特别留意了关于“消费者行为变迁”的分析部分。在经历了重大食品安全事件后，消费者的偏好会发生根本性的转向，这种转向对产品创新和营销策略产生了哪些具体的影响？报告是否提供了详细的市场调研数据来支撑其论断？比如，消费者是更倾向于选择国际大牌，还是转向了本土的小众有机品牌？这种消费者信心的重建过程，往往比技术革新更为漫长和复杂。如果报告能用清晰的图表展示不同收入群体对价格敏感度和品牌忠诚度的变化，那将非常有启发性。这本书更像是一份面向决策者的“诊断书”，它精准地指出了产业在发展过程中暴露出的薄弱环节，尤其是标准化管理和人才培养方面的缺口。它没有回避问题，反而将其作为未来发展的切入点，这种直面现实的勇气，使得这份报告具有了超越时效性的理论价值。

用了一天时间读完了这本书。它其实是一本论文集合，里面从各个方面对2008年以前的中国乳业情况进行了梳理和分析。2008年的中国乳业是一个转折点，在阅读乳业报告的时候，也似乎能理解三鹿倒下去的必然性，也能够理解到为何中国乳业会遭受重创。

用了一天时间读完了这本书。它其实是一本论文集合，里面从各个方面对2008年以前的中国乳业情况进行了梳理和分析。2008年的中国乳业是一个转折点，在阅读乳业报告的时候，也似乎能理解三鹿倒下去的必然性，也能够理解到为何中国乳业会遭受重创。

奶业产业链：奶源 加工 流通。成本投入比例7：2：1.利润分配比例1：3.5：5.5

用了一天时间读完了这本书。它其实是一本论文集合，里面从各个方面对2008年以前的中国乳业情况进行了梳理和分析。2008年的中国乳业是一个转折点，在阅读乳业报告的时候，也似乎能理解三鹿倒下去的必然性，也能够理解到为何中国乳业会遭受重创。

奶业产业链：奶源 加工 流通。成本投入比例7：2：1.利润分配比例1：3.5：5.5