《不用模型做点心》精选50余种最受欢迎的甜点，包括蛋糕＆起司，慕斯＆布丁＆奶酪、塔＆饼干及泡芙＆巧克力＆糖果等四大类。蛋糕店橱窗里颜色漂亮且香甜可口的点心，你是否也想来一口？这些甜点有些并不难做，即使是初学者也能在短时间内学会。如果你是刚开始接触甜点的初学者，不想买太多的模型和工具，试试《不用模型做点心》中的甜点，可以让你不多花钱就能做出漂亮的点心。
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读后感
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突然觉得自己好闲会。。看这种画册。。。
评分十年前的书，里面居然看到了近两年大热的芋泥馅。不值得现在看，基础知识写的很少，几个甜点配方写的也简单，如果有心看甜点类书籍就不必看这本了。
评分不想当厨子的时差党不是好吃货
评分这得实操，要不看了也白看。
评分十年前的书，里面居然看到了近两年大热的芋泥馅。不值得现在看，基础知识写的很少，几个甜点配方写的也简单，如果有心看甜点类书籍就不必看这本了。
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