每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

安星美經營《內福熊的sweet home》的人氣部落客，並開設發酵麵包、杯子蛋糕、塔派和巧克力等居家烘培課程，目前也是位母親的她，為時常擔憂家人飲食的媽媽們，介紹了各種健康的麵包及餅乾。其代表作品是以米粉、植物性沙拉油和穀物製做的發酵麵包，絕對不添加乳化劑和改良劑等人工添加物，而是以天然食材為主的健康食譜。在經營部落格多年後，將自己的餅乾烘焙經驗，收錄為本書的175道餅乾食譜。著作另有：《麵包店與美味麵包》、《居家烘焙時光，有媽媽的味道喔》和《名店手工餅乾，有媽媽的味道喔》等多本書。Blog｜http://blog.naver.com/bear6670譯者：陳冬雪中國文化大學國語文學研究所畢業，熱愛語言學習（手語、韓語、日語...），兩年旅韓生涯，足跡遍及越南、新加坡、馬來西亞等，不需行程，沒有計畫的跟隨各國當地朋友的隨性之旅，真正的體驗在地生活文化。喜歡壁球、攀岩、滑雪、溜冰、炭筆素描、手作、烹飪做點心。

出版者:悅知文化

作者:安星美

页数:0

译者:陳冬雪

出版时间:2012-10-11

价格:NTD 320

装帧:平装

isbn号码:9789865912048

图书标签:烘焙美食饼干点心想读

想做餅乾，卻變不出新花樣嗎？

如何能不使用食用色素，也能做出美味可愛的餅乾？

快來看！本書僅運用了幾種容易取得的食材，

就能製作出175種宛如名店的手工餅乾一般！

有了這本富含巧思的百樣餅乾提案書，

從此，每天都能品嚐剛出爐的餅乾。

自己動手做最有心

手工餅乾一點都不難，除了滿滿的愛心與熱情，你還能為餅乾加入什麼讓人驚喜的好味道？

一本最實用的175道手工餅乾幸福提案，溫暖豐富你的每日生活。

無論是當作給自己、家人、孩子們的點心，

更適合包裝成禮物，傳達給朋友最甜美的問候與祝福。

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