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中國茶饌美食佳肴500例 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國茶饌美食佳肴500例
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中國茶饌美食佳肴500例 pdf epub mobi 著者簡介

中國茶饌美食佳肴500例 pdf epub mobi 圖書描述

本書是一部介紹茶饌美食科技知識的專著。

全書共分8章。分彆介紹瞭茶葉飲料、湯羹、菜肴、粥飯、糕點、糖膏和俗食等方麵不同風味的茶饌美食美飲品種500餘款；既有原料配方，也有製作方法與特色評價、內容豐富、通俗易懂、是融科學性、實用性與趣味性於一體的知識性讀物。本書既可供飲茶者和美食愛好者參考，又是餐飲食品行業以及居傢生活必備的實用手冊。

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出版者:四川科學技術齣版社
作者:吳樹良 編著
出品人:
頁數:376
譯者:
出版時間:1997年4月
價格:12.00
裝幀:32開平裝
isbn號碼:9787536434875
叢書系列:

圖書標籤: .   

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