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無油煙新口味
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無油煙新口味 pdf epub mobi 著者簡介

梁瓊白，中視「中國早安」烹飪單元主持人。

中廣、漢聲電颱烹飪單元主講。

聯閤報、中央日報、中華日報烹飪專欄主筆。

著有：《快手飯盒輕鬆做》、《快手套餐》等書。

無油煙新口味 pdf epub mobi 圖書描述

解決傳統中式烹調油煙無處去的睏擾，作者寫作本書的目

的，即在由技術的剋服來消除烹調時的種種油煙問題。本

書共收集瞭一百道不同材料內容的菜肴、點心，分為四大

類，選材以當令者為主，提供瞭大多數對技巧不是很好，

時間不是很充裕的掌廚者，簡單、快速、易學、易做的菜

肴烹調方法，做到得心應手。

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發表於2024-11-19

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出版者:聯經
作者:梁瓊白
出品人:
頁數:207
譯者:
出版時間:1994
價格:25.00
裝幀:
isbn號碼:9789570812466
叢書系列:

圖書標籤: 食譜  中餐   

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