世界花式调酒冠军
国际饮品研发大师
茶、酒与咖啡跨界融合倡导者
《鸡尾酒赏味之旅》作者
1999年加入餐饮行业,2001年代表中国参加世界花式调酒大赛并获冠军,是中国大陆唯一获此殊 荣的调酒师。国际调酒协会成员,并担任国际花式调酒协会中国大使。拥有多年从业经验,曾参与各地酒吧、咖啡店筹备及顾问工作。
2008~2018年任职于 MONIN,先后出任全球饮品创意总监、品牌发展总监及经销商渠道总监。2017年荣获饮迷酒吧行业颁奖盛典颁发的“创始人特别大奖”。2019年加入德乐食品饮品集团,出任亚太区餐饮渠道市场及应用总监,同时出任LYRES品牌中国市场总监。
广州著名酒吧Ten Café联合主理人。步履不停,游走天下,携丰富饮品经验,倡导饮品创新,饮品食品融合,茶、酒与咖啡跨界融合,一直积极参与协办各类行业比赛,致力推动中国餐饮行业发展。
著有《鸡尾酒赏味之旅》一书。
发表于2024-12-22
吸饮力 调一杯人气特饮 2024 pdf epub mobi 电子书
夏天是风扇,是海边,是说下就下的暴雨; 夏天是西瓜,是冰棍,是橘子味的气泡饮。 在这个夏天,不管心情多烦躁, 只要能喝上一杯带气泡的冰饮, 打个气泡嗝, 那股冰爽从口腔蔓延至全身, 心情都能瞬间畅快起来。 除了在饮品店享用, 自己也可以在家制作一杯健康又美味的酷爽...
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