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飲膳正要 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-07-06

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tm太坑爹瞭！！ 很多東西譯者都不能說清楚是什麼！！ 毫無實用性！！

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“參天地為人，人莫不飲食”，飲食之道古已有之。我所看的不是整本書，看的是第2捲的61個方子，即所謂《食療方》： 食療方有元代營養學傢忽思慧撰寫，他曾任飲膳太醫，管理宮廷的飲膳烹飪工作。所以此書的最大特點就是集中瞭很多濛元的食物特色，而在其食物的性狀描述...  

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出版者:颱灣商務印書館

作者:忽思慧

出品人:

頁數:204

譯者:

出版時間:1993.8

價格:0

裝幀:平裝

isbn號碼:9789570507430

叢書系列:

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