李韜,北京大董餐飲投資有限公司人力資源部經理,國傢注冊飯店業高級職業經理人,國傢飯店管理經濟師,2008年度中國人力資源管理大奬評選專業評委。兼任北京市旅遊局培訓處、北京聯閤大學旅遊培訓中心、北京華虹酒店培訓公司、順峰餐飲管理學院等多傢單位培訓師。發錶企業管理文章200餘篇,已齣版專著《打造優秀員工的秘訣》、《特色美食裏的風情》。
電子郵件:litao622@sohu.com
為什麼無數的企業都在強調服務質量,卻隻有少數的企業達到目標?為什麼企業部門越分越多細,服務質量卻不升反降?為什麼製度越來越多,而效果卻並不理想?
本書就要為您解答這些問題,幫您建立服務-管理-利潤良性循環的全麵服務管理係統!
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發表於2024-12-29
餐飲全麵服務管理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
餐飲服務質量提升的根本在於建立係統,即建立全麵的服務質量管理體係。在經濟形勢風雲變幻的今日,服務質量成為餐飲企業非常重要的生存因素。如何使服務質量實現服務-管理-利潤的良性循環,是本書著力揭示的奧秘。 作者李韜秉承科學、持續、標準的管理理念,通過環環相...
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