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多谢您的小费 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

史蒂夫·杜伯兰尼卡 念过4年天主教神学院,本来要当神父,后来却进心理诊所工作。之前是超人气匿名博客“侍应生开骂”的博主“无名侍”。“侍应生开骂”的精彩文章为“无名侍,赢得了2007年BLLOGGIES最佳博客大奖,并被选录进2006年度最佳创意非小说写作。


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发表于2024-11-23

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出版者:上海人民出版社
作者:[美] 史蒂夫·杜伯兰尼卡
出品人:世纪文景
页数:359
译者:张宏浩
出版时间:2009-8
价格:25.00
装帧:平装
isbn号码:9787208086883
丛书系列:

图书标签: 美国  侍应生  杜伯兰尼卡  美国文化  饮食  博文  小说  美国文学   


多谢您的小费 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

永远不要说“我是你们老板的朋友”,餐厅老板没朋友。永远不要说“你知道我是谁吗”,怎么,你忘了你自己是谁了?要是惹毛了侍应生,侍者在咖啡里吐口水可不只是传说,而是千真万确。如果不想吃在厨房地板上被当曲棍球打的汉堡包,那最好对服务生客气点。不要打响指招呼侍应生。记住,诗应生在厨房里有能够切断骨头的大剪刀。点菜时清楚一些,就说你想要什么。侍应生不是精神病。

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嗯哼…如意想中有趣。

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有点意思!

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做侍应生也是做人。每个行业都一样,人都分三六九等好的坏的。清醒的人在哪里都是清醒的。中国什么时候也能出现这种剪裁合适写作有趣的行业性小书?

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客户百态和办公室政治

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在豆瓣上曾看到一女写日记,每次去餐馆吃饭听邻座谈话,猜测他们发生了什么事,每篇最后都加一句“这就是我今天的人类学观察”。有点被呛到……这书不错,也确实有人类学的影子,至少比那本《厨房里的人类学家》人类学得多的多。以侍应生的视角呈现美国餐厅消费,很多结构性因素已经呈现出来了。

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