发表于2024-12-28
品味谈吃 2024 pdf epub mobi 电子书
作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。
评分作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。
评分作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。
评分#十一月十一本书#《品味谈吃》王子辉 1.看封面和书名,我也迷惑,忍不住就往汪曾祺,梁实秋那个文学的方向去想。 2.看作者简介,王子辉是陕西师范大学中文系毕业不假,但他更加是烹饪行业的专家,从事烹饪行业数十年,出版专业著作三十余部。 3.没能突出作者的专业,封面和书...
评分作者是饮食行业的专业人士,写的真有职业的水平; 不过和文人写的美食书比,少了恬淡的意境和生活的趣味, 3分吧。
图书标签: 饮食 美食 王子辉 生活 吃 食物 文学 饮食文化
《品味谈吃》内容比较广泛,有议论,有感悟,有典故,有技法……均是从那些具体而微的吃喝中,抒写自己的真性灵和真感情,借一啄一饮体味、表达我对生活和人生的关注、热爱和眷恋。世界原本是多味而又单一的,惟多味方见单一,惟单一方见多味。允许我们泛爱各种味道,也允许我们由于心境乃至时空的转换而有所偏爱。
嗯,这书看着很下饭,有点《饮食男女》那段活色生香、香气四溢开场戏的人间烟火味儿。就是写筷子功效那段略显玄幻,像极了大型养生电视购物现场。
评分我会说我好不容易跳着把他看掉了么!看完都不知道讲的个什么美食了。。汗
评分我会说我好不容易跳着把他看掉了么!看完都不知道讲的个什么美食了。。汗
评分专业谈吃,对于食物描述的细致,口感的多样表达值得学习。此书虽然专业谈吃,又大量引经据典,但是语言通俗易懂,读起来并不费力。作者已逾古稀,将毕生吃货经历誊于书面,让我大开眼界,我这个年纪,应该多看看年长者的文章,尤其七八十岁以上年纪的老者,其文字的功力不言自明。
评分我会说我好不容易跳着把他看掉了么!看完都不知道讲的个什么美食了。。汗
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